三重県伊賀の地酒。日本酒。 木屋正酒造。杜氏：大西唯克
而今ざんまい 稲水器 あまてらす 先日、以前勤めていた会社の部下から誘われ、池袋にある「稲水器 あまてらす」に行ってきました。 どうやら、こちらは日本酒好きの間ではかなり有名なお店だそう。 今月は、三重県を代表する日本酒である「而今」の品揃えが豊富とのこと。 稲水器 あまてらす そこで、今回は色々な爾今をいただくことにしました。 こんな機会は滅多にないですからね。 私は十数年前に初めて「而今」をいただきました。 それからというもの、好きな日本酒の一つとして幾度となくいただいてきました。 しかし、流石に十数種類の「而今」を一度にいただいたことなど？りません。 これはとても貴重な機会。 ついつい飲…
昨日は久しぶりの居合関係の飲み会。 今回は新年会もかねて同門の方の六段合格祝賀会です。 今回六段に合格された方は、昨年の宮城県大会優勝、東北大会優勝、全国大会 出場と我会のエースです。 ですから六段審査合格は当然だと思っていましたが、今回当日の裏話なんかを 色々と聞いてハプニングとかは起こるものだなと感じました。 ハプニングの内容はまあ仲間うちの話ですのでご容赦を。 今回、私は例によって乾杯はビール、その後はオレンジジュース、オレンジ ジュースとノンアル中心でしたが、途中でかなり珍しい日本酒が出されまして 味だけでもみてみようとちょっとだけいただきました。 而今というお酒です。以下ネットの説明…
2023、8、21 ホノルルから帰宅したところ 彼が「U邸でスキヤキパーティーがあるから これから一緒に行こう！」というので 速攻でシャワー🚿して U邸(近所の友人宅)に お邪魔して来ました😅 ふるさと納税で届いたという 牛肉をどんどん投入して みんなでパクパク。 後半はみんな日本酒「而今」をグビグビ🍶 私は一滴もお酒飲めないので 終始ルイボスtea🫖 デザートはメロン🍈 これもふるさと納税だそう。 (スキヤキの写真撮るの忘れました💦) 帰りにとうもろこし🌽を大量に頂きました。 彼が速攻レンチンして 冷凍したので 写真では2本だけ😅 あと 今話題のリポゾームビタミンCも U氏は扱っているそうで…
tsubakidoh.hatenablog.com 通夜祭、遷霊祭、葬場祭、帰家祭にて、怜人として参列いたしました。 怜人の仕事は儀式の進行にあわせて奏楽することですので、 却って感情、気持ちを脇に置いておいて参加できたように思います。 そうでなければ辛すぎる。 最後にお目にかかったときに話題になっていたお酒は木屋酒造さんの「而今」。 （おそらく、東京方面で話題になっている三重県の入手困難日本酒だから、 お仲間に呑ませてあげたいと思って色々調べておられた模様。） 近いうちに呑みに出かけよう。
今日は夏至 北半球では一年で一番昼間が長く 太陽が高くなる日だそうだ 紫外線の量も一番多い時期だという 6月18日日曜日は結婚記念日だった この日も午前4時半に起き、朝日を浴びて気持ちよく散歩した 梅雨の中休みだ そして、日曜日はいつも通りデニーズで朝食をとる 午前6時45分、既に太陽は燦燦と輝いている 日焼け止めスプレーを両腕に2プッシュ、顔全体に3プッシュ吹きかけ 念入りに肌に馴染ませた 何となく違和感を感じて、手に持った小さなスプレー缶をよく見ると 大きな字で60と書いてある 「アース製薬 60プッシュ」 えっ、60プッシュ？ 紫外線60％カットじゃないの？ なんと、ゴキブリの通り道にワ…
高校時代からの友人と二人、寿司屋で飲んだ 彼が一度行ってみたいと言っていた 私の馴染みの寿司屋 この店に初めてきたのは7～８年前 妻と2人でカウンターに座った 当時は、店を建て替え中のため仮店舗ではあったが それでも、店の雰囲気に魅せられて通うようになった 結婚記念日には妻を それから、「ちょっと一緒に飲んでみたいな」と思う大事な人を いつしかここに誘うようになった 私がまだ現役サラリーマンであったころは 職場の同僚、部下なども連れてきたりした 自宅から電車で数駅先にあるこの寿司屋 たしか、最後に来たのは２年前の結婚記念日だ その後、コロナパンデミックが長引き足が遠のいてしまった 今日は友人と…
補助呪文シリーズのつづき。 krokovski1868.hatenablog.com ＊＊＊ ノンアルコールビールを探索しているうちに「いま飲むとしたら何だろう」と考えだしてしまい、本やウェブを眺めてみたところ、飲んだ銘柄で旨かったものでも、けっこう忘れていることに気がついた。酒もバランスである。味と値段と入手しやすさと安定した品質と、その場におけるその時の気分とのバランスである。 上記を踏まえて現時点で挙げてみたい酒たちは以下。 ・前にも書いた通り、ビールは普通のエビスがあればいい。とにかく供給が安定している銘柄を選ぶに如くはない。 他につらつら挙げるなら、マーフィーズ、イネディット、シメイ…
一足お先にGWに入った夫と今日はお出かけしてきました。 途中で寄ったヨドバシカメラで、ご自由にお持ち帰りくださいと書かれていたペーパーメジャーを見つけたので頂いて帰りました。 職場にメジャーがなく使い勝手が良さそうだったので早速持って行き、使ってみます。 何かと仕事中、サイズを測ることが多く 里親さんの家で使用するケージやキャリーの大きさが丁度良いか調べる必要があるので、とても便利だなと感じています。 家電を購入する際はサイズを測っていくのが必須ですねよね。 私は毎回計測せずに購入したりしていますが、今のところサイズがピッタリ、シンデレたフィットしている物ばかりなので安堵しています。 しかし、…
2021/12/18土曜日のわたし 昨夜は大好きな人と大切な時間を共有できて本当に幸せでした♪ 美味しい日本酒と海鮮のコースで大満足～～ 食べ納めのサンマがジューシーで肉厚で最高でした！ ミニいくら丼も歯ごたえバッチリで美味しすぎて泣けました(´;ω;｀) お食事とのペアリングでお店の方が日本酒を選んで持ってきてくれるんですが、私の大好きな楽器正宗がきたときは、嬉しくてついついお店の人と「楽器、おいしいですよね～♪」と口を揃えて言ってしまいました笑 写真を撮り忘れてしまったのですが、「而今(じこん)」のにごり酒を初めて頂いて、これは楽器を超えてしまうかと思われるほど、美味しかったです。 このお…
こんばんは、しべりあん猫です！ 今日は、月曜日で朝からとてつもなく眠かったです。 朝起きるときに必ず、もっと早く寝れば良かったと後悔しますよね（私だけでしょうか… 今月はやり遂げなければならない仕事を抱えているのでだらだら仕事もできないし（いつもだらだらしてません笑）本当に、目まぐるしく1日の仕事が終わりました… そして、最近マスクによる肌荒れが（主にあご付近）ひどくて流石に痛いし病院に行かねばという事で家の近くの皮膚科に行き、1時間くらい拘束され、薬をもらいやっと帰ってきたのが7時過ぎでした、、夜ごはんははらこ飯の残りとぬか漬けがあったのでスープだけ作りあとは昨日の残りの鳥もも肉のさっぱり煮…
昨日は近所の蕎麦居酒屋屋に出かけた。 この店は有名な日本酒の十四代や而今などの空き瓶が窓にずらりと並んでいて夜はいかにも日本酒の店。となればそれに相応しいツマミもあるだろうと見当をつけていた。 ところが入ってみて驚いた。 夜の部は刺身から始まって焼き物、揚げ物まで何でもござれ。しかも一品一品のレベルが高く、それでいて値段もとてもリーズナブルに思えた。 で、まずは刺身。 とにかく新鮮で、特に食べたかった新サンマの刺身まで食べることができて大満足。もちろんこの頃にはビールから日本酒に切り替えた。 とは言え日本酒だけでも田酒なども含めて２０種類ほどあって迷ってしまったが、相談すると日本酒の知識が豊富…
朝３時出発で群馬の草津、長野の志賀方面へ、３時間の運転。 渋峠近くにある日本国道最高地点 今日は日本百名山の草津白根山に登りたいところですが、火山の規制のため現在は山頂には行けません。 それでもそれを無視して登っている方もちらほらいますが、通報されると罰金刑になります。 まだまだ登れるようになるには相当の時間を要するものと思いますので、他の方々と同じように代わりの山に登り草津白根山を登頂したこととします。 そこでよく選ばれるのが横手山。 志賀高原のスキー場の一番外れにある山です。 これが横手山山頂。 草津白根山が奥に見えます。 標高２３００ｍの行列のできるパンで有名。 往復１時間かからず下山。…
エヌ氏がいつものように休暇で横須賀に戻られる、ということで いつものように迎撃です。 今回は、「たかはし」。 エヌ氏は初めてです。 エフ氏 エヌ氏 初めてのエヌ氏がおられるので、今回はカウンターでお願いしました。 仕上げをされてますね。 こちらはまずは ビールで！ かんぱ～い🍻 そして一品目 先付として、うにとゆばをべっこう餡 ねっとりうまい。 お酒 菊水 次の準備 前菜 グラスがとうもろこし豆腐と海老、アスパラ 向かって右がたこの梅肉和え 左がいちじく白和え いちじくのシャリシャリとした感じが面白い お酒 雪男 そして 石鎚の夏吟 椀物 はまぐりの潮仕立て 食べでがある お酒も進む 雪男 別…
本日の一杯は山形県は高木酒造より 十四代 EXTRA 播州白鶴錦 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は新たなEXTRA！ 白鶴錦のEXTRAじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 色は別撰の時と変わっておらぬので同じかと思ってよく見たらEXTRAって書いてあったの！ 果たしてどう違うのか気になるところじゃから、さっそくレビューじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まず香りはコク深く甘さが濃いの。ちょっと十四代にしてはクドさがあるのは多分むわっと立つ酒精のせいじゃの。 味わいの方はｼﾞｭﾜッと軽めの甘酸から、コクの余韻が最後に来て浸れる一杯。 ただ。。。ただ上質なんじゃけど何か足りな…
2020年8月に静岡へ旅した時の記録です。 旅の日程 【1日目】東京駅（朝飲み）→伊豆高原駅（昼飲み）→伊豆稲取駅→「湯苑」宿泊【2日目】「湯苑」→伊豆稲取駅→伊豆急下田駅（昼飲み）→「サフィール踊り子」乗車→東京駅 東京から伊豆高原へ、出発前に朝飲みも 伊豆高原ビールで昼飲み 「稲取東海ホテル湯苑」に宿泊 伊豆急下田で昼飲み サフィール踊り子に乗車して東京駅まで おわりに 東京から伊豆高原へ、出発前に朝飲みも 旅の始まりは東京駅から。 東京駅で下車した際には必ずといっていいほど立ち寄る、はせがわ酒店グランスタ東京店へ。 2020年8月にリニューアルオープンされました。 朝7時から開いています…
念願の初訪問シリーズ。 今回は、少し遠出して、 桜木町駅から徒歩数分、 野毛の飲食店街にある、 はあとさんを訪れた。 美味しい馬肉とお酒が楽しめるお店 という同行者からの紹介を受けて訪問した。 なお、超人気店のため、予約は必須。 自分たちがお店に入った後も、 何人かアポなしで入ってきていたが、 軒並み断られていた。 外観 メニュー表がこちら。 これ以外にも、日替わりでクラフトビールがあり、 ビールと日本酒好きな人はとくにオススメ。 料理メニューはこちら。 そして今回まず頼んだのは、 本日のクラフトビール 名前を忘れてしまったが、 どちらも癖が少なくて美味しかったのは覚えている。 そして今回のメ…
次男が夏休みで戻ってきました。彼女ができたとのお土産を持って。 嫁の実家に滞在しますが、今日は居酒屋で二人で飲むことにしました。 彼女が日本酒が好きな様で、日本酒よりもウイスキー、ワイン派の息子から日本酒が知りたいとリクエストされたので 日本酒が充実している「魚虎千両」さんへお邪魔しました。 まずは「サッポロ赤星」でスタート。最近、「赤星」を置くお店が増えましたね。 お通しは「三つ葉和物」、「ネバネバの和物」、「昆布締め」「本マグロ」安定の赤身「鰹たたき」炙って正解。「鱧湯引き」夏ですね。梅肉が合います。 息子のリクエスト「肉じゃが」「カジキの西京焼き」「ぶり大根」 〆は「わさきゅう」 日本酒…
血圧値 １２２／７７／８９ 酸素飽和度 ９８％ 体温 ３６．５℃ 体重 ６９．２キロ 「而今（じこん）」というお酒があります。 これまでこのお酒はあんまり吞む機会がなかったのですが、ご縁あって、まとめてたくさん呑みました。 じこん【而今】 三重の日本酒。酒名は、仏教用語で「今の一瞬」の意。過去や未来に囚われず今をただ精一杯に生きるという意味を込めて命名。大吟醸酒、純米吟醸酒などがある。平成２０、２３、２５年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。 原料米は五百万石、山田錦、八反錦、雄町など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「木屋正酒造」は文政元年(1818)創業。所在地は名張市本町。 「而今」＝読み下しは「今…
こんにちは。カガグラムです。 今回は御茶ノ水にある居酒屋のTENに行って来ました。 雰囲気はこんな感じです。 JRの御茶ノ水駅の南口からすぐのところにある落ち着いた感じの居酒屋です。入ってすぐのところにテーブル席とキッチンを囲んむ形でカウンターの席があります。 また、奥の方にはソファーのテーブル席もあり、さらに上の階には完全個室の部屋もあるので少し多めの人数でも入りやすいです。 行ったときはほぼ予約で満席でデートや大人な飲み会で使っている人が多く、高級感のある良い雰囲気でした。 こちらのお店では旬の食材を使った海鮮系メニューを中心に楽しめます。また、店内に置いてある冷蔵庫の中には珍しい日本酒な…
上道郡の式内社は、『 大神神社 』４座です。何故、１社４座なのでしょうか？ 近くには、『 備前車塚古墳 』・『 賞田廃寺跡 』・『 備前総社宮 』、等があります。 地名、『 国府 』・『 高島 』、他もあり、かっては備前国の中心だったのでは ないでしょうか？ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 『 岡山県神社庁 』 旧社格：郷社 鎮座地：〒703-8201 岡山市中区四御神381 御祭神：大物主神，少毘古那神，三穂津姫神，大穴牟遲神 由緒 本神社は延喜式神名帳に備前国２６座の内、上道郡大神神社４座と記載されている。創立年月は詳でないが、上古以来備前国の由緒ある神社である。 慶長年間(159…
いよいよ夏本番となりましたが、みなさま日傘は利用されておりますでしょうか。あるとないとでは大違いですのでぜひご利用くださいませ。そして世界と人生の苛酷な日差しから身を守るためにはやっぱり読書ですよね。（無理矢理） というわけで7月刊行の面白そうな新刊です。 ベル・ジャー 作者:シルヴィア・プラス 晶文社 Amazon 1974年、2004年と邦訳が出ていたシルヴィア・プラスの自伝的小説が新訳で登場。近刊に『シルヴィア・プラス詩集』『メアリ・ヴェントゥーラと第九王国 シルヴィア・プラス短篇集』などあり。訳者は他に『私たちのセクシュアル・ウェルネス 女性の体・性・快楽のメカニズム』『覚醒せよ、セイ…
店舗名：原価酒場 元祖わら屋 神戸三宮駅前店 住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-1 コトブキ馳走ビル2F 経路：神戸線・阪急神戸高速線の神戸三宮駅から徒歩1分 電話番号：078-599-7656 三宮で海鮮や昼飲みを楽しめる居酒屋をお探しなら、 個室完備・喫煙可の【原価酒場 元祖わら屋 神戸三宮駅前店】がおすすめ！ WEBサイト https://keck800.gorp.jp/ 以下Googleビジネスプロフィールより引用 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ＊入手困難な人気ブランド『而今』＊ 神戸線・阪急神戸高速線神戸三宮駅から徒歩1分、アクセス抜群の居酒屋【原価酒場 元祖わら…
【而今(じこん) 純米大吟醸 白鶴錦 火入】 米甘味 おだやか旨酸 上質に 日本酒会の2杯目、またレア酒！こないだ飲んだ千本錦の生がやっぱりめちゃくちゃ美味しかった而今さん。三重県名張市・木屋正酒造さんのお酒です。白鶴錦は初めて！ 白鶴錦は、その名の通り、超大手メーカー・白鶴さんが開発した酒米です。山田錦のお母さん・山田穂(やまだぼ)と、山田錦のお父さん(短稈渡船)の近縁種・渡船2号の間に生まれた子。つまり、山田錦の妹になるわけですね。なんで弟じゃなくて妹かというと、妹の方がかわいいから。超優秀なお兄ちゃんにあこがれる妹です。 白鶴さんが白鶴錦を生み出すために、まずしたことは、お母さん・山田穂…
東京飲んだくれツアー２日目・夜の第一部は、新宿にある銘酒居酒屋「頑固おやじ」でスタートです。 こちらのお店は10年くらい前、東京に来るたびに飲みに行っていたお店で、日本酒に「裏ラベル」なるものがあることを教えて（飲ませて）もらったり、田酒の純米大吟醸や鍋島のハイクラスなど当時好きで追いかけていた銘柄のプレミア酒も色々飲み比べをさせてもらった思い出があります。 当時はここのお店に行やすいという理由だけで歌舞伎町界隈に常宿を取っていました。深夜に飲み終えて帰る時の、歌舞伎町のカオスな感じは未だに覚えています。ホテルの部屋に着いてもやたら救急車のサイレンが聞こえてきてうるさかったりとか。2:00〜4…
「たかはし」さんのInstagramで、 「夏なので、鱧のコースを提供しますよ」 という告知があり、いつもの飲み仲間に伝えたところ、全員が参加希望！ 「たかはし」さんに連絡すると、貸し切りの「鱧の会」開催ということになりました。(^^;; ということで、横須賀中央です みんなでお店へ エフ氏以外は初めてだ。(^^;; おじゃましま～す 今回の参加者はエー氏、ケーさん、エイチご夫妻、エフ氏、σ(ﾟﾟ)の６名で、お店は貸し切りとなりました。 みんなで、カウンターを占拠 (^^;; 「鱧の会」の開催です。 ！？ なにか置いてある。そして増えてる。 とはいえ、まずは日本酒をいただきます。 「而今」です…
togetter.com
getnavi.jp
netaful.jp
twitter.com
www.yukinosake.com
www1.ocn.ne.jp
o3.hatenablog.jp
r.gnavi.co.jp
netaful.jp
