純米吟醸

しなやかな泡が凛と弾ける檸檬スパークリング酒 KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、レモンスパークリング酒「凛檬 -Limon-」を、2025年1月8日（水）17:00より抽選販売を開始します。（ https://kurand.jp/pages/limon ） 「凛檬 -Limon-」について 「凛檬 -Limon-」は、こだわり製法で造る純米大吟醸スパークリング酒に、瀬戸内産レモンの果汁を加えて仕上げた極上のレモンスパークリング酒です。ボトルの底にたまった澱（おり）を丁寧に取り除く「澱抜き（デゴルジュマン）」と、一次…

夕食の時間は17:30、18:00、18:30から選択。 朝食と同じ会場の「ダイニング會-KAI-」でいただきます。 私が通されたのは、周囲がカーテンで覆われた半個室席！ 通常3,300円の追加料金が発生するらしいけど、今回は特別室の宿泊で更に空きがあったためなのかな？特に言及や料金の請求はありませんでした。 もちろん周囲の声は聞こえるけど、カーテンをきっちり閉めれば視線は全く気にならず😉 ダイニングはカップルや家族連れのゲストで賑やかな雰囲気だったためこれは嬉しい！ 時折給仕後に半開きになってしまってたのはご愛敬。 最初のセッティング。 最初から結構なご馳走が並んでる！👀 特別室宿泊の場合、…

ブログは毎日更新中！ 仕事日の時のブログはこちらです。 ぜひ寄って行ってください sakusuta.hatenablog.com インスタはじめましたので そちらもどうぞご覧ください！ https://www.instagram.com/furudate.kitakami/ 「阿櫻酒造」の限定酒「雪酔櫻 純米吟醸 無濾過原酒」 こんなお酒をですね もらっていたので 飲んでみたら すごくおいしくて・・・・ ちょっと辛口で でもフルーティーな感じで くいくいと飲めちゃいました もっと欲しいと思って 調べてみたら・・・・ 秋田県にある阿櫻酒造から発売された 限定酒！！！？？ 限定６００本！！！！ 日…

私、日本酒党。 昔は臭くて嫌だったのですが、ここ十数年、ぐんぐん品質がよくなって、純米吟醸なんて、香り、爽やか。リーゾナブルな値段なのに高級ワインより上。高級ワイン飲んだことないのでこれは想像ですが。 ちなみに純米大吟醸のほうが磨きが多く、お値段も高いのですが、すぎたるは及ばざるが如し。 （すぎたるは、と入力したら杉樽と変換された、お見事！） でも、夏になると、蒸留酒がいいですね。おかずの関係でしょうか、出番が増えます。 先日、北海道に行ったので、余市に立ち寄り、産地限定のウィスキーを買い求めてきました。 「余市ピュアモルトブラック」「余市 シェリー＆スイート」、いずれもご予算の関係で小瓶です…

純米吟醸 腰古井 千葉県産 総の舞100%使用 お待たせしました・・・という程、ワガハイの書いているコトが期待されているとは思わないけれど・・・そろそろ書いておかないと、どんな酒だったか忘れてしまいそうだ。 etsuro1.hatenablog.com 上リンク先で〈その酒の味わいについては後日〉と書いた「腰古井」だ。 先ず、我家では今までに呑んでこなかったタイプの香味だった。そして神奈川県内ではなかなか千葉県の酒は入手し辛い。ワガハイが気に留めて来なかったコトも一因とは思うが、静岡酒の方がまだ、チラホラと見かける感じだから。 そして「腰古井」を呑んだのはかなり以前で、割と立て続けに千葉県に行…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回はhinataが担当します♪ 日本酒の純米吟醸『千羽鶴』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：千羽鶴 ジャンル：日本酒 製造者：名城酒造株式会社 アルコール分：15～16度 使用米：国産米 価格：2800円くらい（720ml） ◎どういうお酒？ 『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022』のメイン部門金賞を受賞。 落ち着きのある上品な吟醸香で、酸味と旨味のバランスが絶妙との事。 料理と一緒に楽しむ事ができ、おもてなしに最適な純米吟醸酒です。 【飲み方】 冷 【感想】 穏やかな香りとバランスに富んだ酸味と旨味が良いですね～。 気品を感じる味わいで…

前回からの続きです。 部屋風呂は下の階にあるので、こちらの階段を下ります。 足元はカーペット調？になっていて、手すりもあるし歩きやすかった。 メゾネットって好き嫌いが分かれるけど、私は非日常を味わえるので好きかな。 階段を下りた先には、ゆとりのある脱衣所エリア。 ここは以前他の客室だったはずで、リニューアルで全面改装したものと思われます。 階段側を振り返ったところ。 脱衣所と階段の間にはドアや仕切りは無し。 6月の訪問だったので除湿機が大活躍してくれました✨（途中タンクが満水になって自分で入れ替えた） エアコンもあるので、お風呂上がりも快適な室温でしたよ。 味のある箪笥の上には、バスローブと大…