純米吟醸

原材料名／米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール分／１４度以上１５度未満 精米歩合／６０％ 辰馬本家酒造（兵庫県西宮市） もしかしたら 以前 アップしたかもですが。。。

3月26日（木）は山芋の多い料理店のあと 帰りがけに近所の遅めの居酒屋。2回目。 夜遅かったので今回は速かった。 ややこしいな。 お酒は長野の「互」純米吟醸で。

※本記事ではアフィリエイト広告を利用しています。 今回は日本酒「田酒 純米吟醸 百四拾(ひゃくよんじゅう) 桜」のレビュー記事です 個人的な評価 香り：★★★★☆ 甘み：★★★★☆ 酸味：★★★☆☆ お勧め度 88点 老舗蔵が手がける、現在でも高い人気を誇る入手困難銘柄濃密な甘みと程よい酸味が調和し、フルーティさと飲みやすさを両立した完成度の高い一本です 蔵元：株式会社 西田酒造店 場所：青森県青森市 使用している酒米：華想い (はなおもい) 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 日本酒度・酸度・アミノ酸度：非公開 使用している酵母：非公開 公式HP： (更新はほぼされていないです) 公式…

■齋彌酒造店 秋田県由利本荘市 『雪の茅舎 純米吟醸』ＪＲ岐阜駅の成城石井で購入しました。成城石井で購入した「雪の茅舎」は２本目。前回は、「生酒」でしたので、今回は生でない品を求めました。 雪の茅舎 純米吟醸 「雪の茅舎」は、生酒の評価が高い人気のお酒ですが、「生酒でない品」があったので飲み比べをするために購入しました。口当たりが柔らかく、上品な米の甘みと旨味が広がるお酒です。仄かなフルーティーな味わいが爽やかです。裏ラベルは、実にシンプルです。蔵元の想いを饒舌に述べる昨今の裏ラベルに比べるとむしろサッパリとした決意表明のようで、むしろ爽やかささえ感じます。切れるとすぐに飲みたくなる素敵な日本…

※本記事ではアフィリエイト広告を利用しています。 今回は日本酒「ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒」のレビュー記事です 個人的な評価 香り：★★★★☆ 甘み：★★★★☆ 酸味：★★★★☆ お勧め度 90点 濃密な甘みがありながら、しっかりとした酸味で軽やかに楽しめる一本甘酸っぱいフルーティーな日本酒が好きな方や、飲みごたえと飲みやすさを両立した一本を求めている方におすすめです 今回紹介するお酒はこちらから購入できます▼苗場酒造 楽天市場店（公式） ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒 720ml 日本酒 ※価格や在庫は変動するため、最新情報は上記から確認できます 蔵元：苗場酒造 (なえばじょうぞう) 場所：新潟…

こんにちは。 地元フェス実行委員会です。今回は第3回の地元フェスで協賛いただく企業様の紹介です。 ・創業350年の「玉乃光酒造株式会社様」京都より協賛提供！ この度、京都の「玉乃光酒造株式会社様」より協賛の提供をしていただくことになりました。「玉乃光酒造様」は2023年で創業350年を迎えました。それだけ長く続いている歴史ある酒造様からご協力をいただけることは本当にありがたいことです。 協賛品の内容は「純米吟醸 TAMA」です。こちらはワイン酵母で仕込んだ日本酒で甘酸っぱい味わいとなっております。『「ワイン酵母」で醸すことで、通常の日本酒では味わえない、多彩な甘味と酸味を持つ日本酒が生まれまし…

原材料名／米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール分／１５度 精米歩合／６０％ 木下酒造（京都府京丹後市） 現金でないと駄目なお店で 購入。。。 木下酒造さんの お酒 別のも購入したので また 後日 アップします。。。