酒造

義父の誕生日だったので、相方さんと苺を持って、お顔を見に、お顔を見せに行こうと、義実家に行く事にした。 相方さんと、義母の会話の結果、ランチに鰻屋さんに行く事に。 久しぶりに食べる、1匹の鰻丼は美味しかった( ´艸｀)。朝は軽くにしておいてよかった( ´艸｀)。 〇〇〇〇〇 皆で満足して、義実家に戻り、苺を食べる。生活状況などについて近況など話し合うが、すごくがんばり屋さんの尊敬できるご両親です。 まったり、テレビ見たりしてゆっくりしていると、話の流れから、夕食も義母のおすすめのレストランに行こうという事に( ´艸｀)。まだ、夕食までは数時間あるので、一旦、帰りました。 〇〇〇〇〇 予約した時…

ご存知のように2024年末、日本の「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録されました。 それに先立って、海外での日本酒人気がたかまっており、輸出量はここ10年間で数量ベースでほぼ倍増、金額ベースでは4倍になり、国内市場の縮小に危機感を持つ酒蔵にとって、一つの光明になっています。 歴史や風土を反映する日本酒を広めることは地域文化の発信にもつながり、訪日客にもアピールできるというわけで、多くの地域、蔵元で、ワイン型のボトルを採用したり、英語表記してみたりの独自の努力をするとともに、蔵元同士が手を携え地方公共団体の協力を得て、海外顧客を招待したり、海外で品評会への出店や…

台東区×PayPayキャンペーンがだいぶ前倒しで終わりました。 まだキャンペーンが残ってるため、これから人が殺到するであろう(たぶん)東京都福生市のお話。 読み方は「ふっさし」ですからね！(再確認) 多摩川の綺麗な水があるので小さめな福生市でも デカい酒造が何と2つもあるんですね🍶 拝島駅と熊川駅の間くらいにその内の1つがあります。 石川酒造 www.tamajiman.co.jp 創業は幕末の文久3 年（1863年）だそうでワクワクしちゃいますね！ 市内のポスターで貼ってあった議員の名字が石川で「あっ、ここかあ！」となりました。 あとは街中の◯◯医院、◯◯不動産と同じ名字とかよくありますね。…

1月某日、大好きな相方さんのお誕生日☆ 平日に休みを合わせて出向いた先は、神奈川県茅ヶ崎市にある『熊澤酒造』 お立ち寄り本当にありがとうございます♪ ミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧ 『【熟年カップル】神奈川の熊澤酒造で楽しむランチと散策』そんなお話 茅ヶ崎市といえば!? 熊澤酒造 中庭テラスの雰囲気 散策が楽しい敷地内 蔵元料理 天青 お酒販売スペース 美味しいランチとビール 酒造っぽい写真? おわりに／熊澤酒造

パンは美味しいし好きなんですけど、腹持ち具合やカロリーも考えるとご飯や麺を食べてしまうマンです。 そんな私が神奈川県茅ケ崎市のパン屋で珍しく買ってまいりました。 建物も蔵を改装したイケメンだったし、まだまだPayPayキャンペーン中でアツいのでね！ と言っても以前に日記に書いた『古民家カフェ濱時間』のあるような茅ヶ崎駅の方ではありません。 mori-soba1868.hatenablog.com 駅でいうと茅ヶ崎市の北側寄り、相模線の香川駅ですね。神奈川だけど香川！ そんな香川駅から徒歩8分ほどでアクセスも良い蔵ベーカリーでございます。 まあ私は宮山駅～寒川神社～里山公園～市立博物館＆古民家～…

こんにちは。たびねこです。 秋も深まり始めた今日この頃。今回は、のんびりと、そして落ち着く町並みを味わいたいと思い、岐阜県の高山市を旅していきます。 旅の始まりは高山駅から。あいかわらず木の温かい雰囲気が良い駅です。駅は立派、でも自動改札機などない人の手による改札という姿も何だか良いなと感じられる駅です。 さて、さっそく高山の町を歩いていきます。途中に出会うそばや栗きんとんの文字。いきなり吸い寄せられそうになってしまいます(笑)。 少し川沿いの場所にやってきました。この日のお天気の方はあまりよくない状況ではありましたが、川沿いの町並みの先に青空を少し見ることができました。遠くの方に見える山々も…

明日、8月29日は秋田県民の日なので入場無料、割引、協賛イベントなど色々とやるようです。 詳しくは↓をチェックしていただければ。 www.pref.akita.lg.jp 正しくは『県の記念日』みたいですね。 本題の秋田旅行のおもひで書きますッ！ 酒をほとんど飲まないくせに酒造には割と行く。 なぜなら建物が格好いいからだッ！老舗だったりすると百年単位なので文化財になってたりもするしね。 訪れたのが秋田県由利本荘市の齋彌酒造店！ 明治３５年（１９０２年）１０月創業だそうで、これらも当時の建物だとか。 日露戦争のちょっと前じゃあないか。 モダンな感じで存在感がすごい。白、赤、茶と色合いが全体の色合…