今回飲んだワイン 品名:カテドラル デル マル カベルネ・ソーヴィニヨン(Catedral del Mar Cabernet Sauvignon)生産者名: ボデガス・フェルナンド・カストロ(Bodegas Fernando Castro)格付:D.O.国:スペイン地域:バルデペニャス品種:カベルネ・ソーヴィニヨンヴィンテージ:記載無し価格:968円 コルク:圧搾コルク 色合い:中程度のルビー色 香り:ブラックベリー、ほうれん草、漢方薬、ブラックベリー、少しスモーキー 味わい:まず酸が強い。でしっかり渋い。ヴィンテージがないので、いろんな年のブレンドなのでしょうか、ただ果実味で押し通す図々しさ…