こんにちは~シェフです♪ よく質問がある、包丁のおすすめ♪ を 今日はご紹介したいと思います。 見た目もさることながら、メーカー名、カッコよさ等がやはり気になるのでは? プロのシェフ達も自分好みのデザインや見た目から入る事はしばしばあります。 尊敬するシェフと同じやつとか(笑) 私は、毎日使うので「手入れ」「切れ味」「長さ」「見た目」「メーカー」の順に選んでます。 お客様達が言われる「包丁おすすめ」はご家庭で使われる包丁かと思います。 まずはこの1本があれば家庭では、十分かと思う一本をセレクトしてます。 三徳包丁ですが、このグローバルの包丁は、オールステンレスで衛生的な所が特にポイントで、何と…