「料理に使う刃物」
…という意味はもちろんだが、比喩的にも用いる。
例えば、ネット上で提供されているツールは、仕事や娯楽にも使えるし、また犯罪にも使える。その点、料理にも人殺しにも用いることができる「包丁」になぞらえることができるため、FLMASKやWinnyの功罪を議論をする際に、「使う側の倫理であり、製作者に罪はない」と主張する向きが、この例えを用いることがある。
ついでながら、これを風刺した「全国の包丁職人を逮捕」というネタがある。
※本ページはプロモーションが含まれています 高村刃物製作所のキムタク包丁はどこで売ってる?在庫状況と入手ルートを徹底解説 ドラマ『グランメゾン東京』を見て、木村拓哉さん演じる尾花夏樹が操る、あの美しい包丁に心を奪われた方は多いのではないでしょうか? 「あの赤い柄の包丁を使えば、自分もあんな風に料理ができるかもしれない」 「一生モノの包丁として手に入れたいけれど、どこを探しても見つからない……」 そう感じて、検索画面を行ったり来たりしているあなたの気持ち、痛いほどよく分かります。 放送直後から注文が殺到し、数年待ちという噂も飛び交う幻の逸品。 手に入らないと分かると、余計に欲しくなるのが人間の心…
「買った」ノットイコール「使った」ということですが。 今年最初のAma便が無事届きました(*´∀`)。サイズ調整された細長〜い荷です。 中味はこんな感じ。包丁+化粧水詰め替えの送料調整併せ買いです。 先日TVの情報番組を見て包丁が急に欲しくなりまして。リバーラインのオールステンレス三徳包丁 刃渡り165mmです。 某生活情報誌にオススメとして載ってました。ランキング上位の2点はかなり高価or品切れだったのですが、その次のこちらがちょうどセール中だったんです。 研げるし両刃だし。 柄との継ぎ目の汚れがいつも気になっていたので、オールステンレスは一度使ってみたかったんです。 じゃん♪ サイズ比較そ…
1月7日(水)の『あさイチ』は、「暮らしに役立つ注目ワード」。 雑誌「LDK」が注目している「疲れない包丁」が紹介されました。 疲れない包丁 ストーンバリア包丁 ヤクセル PREMIO MODERN 三徳包丁 疲れない包丁 ストーンバリア包丁 硬いかぼちゃも皮つき鶏肉もスパッと切れるストーンバリア包丁は、カリスマ実演販売士のレジェンド松下さんプロデュース。岐阜県関市の職人が、1本1本手作業で研いで仕上げています。コーティング効果によって食材との摩擦抵抗が少なく軽い力で切れ、汚れもつきにくくお手入れが簡単です。 ストーンバリア包丁 ライトタイプ 日本製 レジェンド松下 コーティング 料理 おすす…
ブログバトンでお知り合いになった、quadroさん、 にご教授いただき、生成AIでの画像作成に取り掛かることができました。入口まで手取り足取り教えていただいた結果です。 quadro.hateblo.jp ちなみに最初にそれらしく出来上がった画像が次の2匹の画像です。 元になった写真は、次の2枚で、説明書きに希望の文言を入れて生成すると上の画像が出来上がるのです。 まるでアニメの世界みたいですね。 今気に入ってるアニメで、『ポーションわが身を助ける』という作品がありますが、このアニメでは、草と水だけでよく効くポーションができてしまうという設定になっています。 © 岩船晶・戸部淑・イマジカインフ…
【僕の図鑑 15頁 雑記1-5】 前頁のつづき。 ヨーロッパの植物を学び。 朗らかな歌の余韻を楽しみ。 大阪へと戻ってきた僕。 やはり、旅の終わりは居住の地!! (๑•̀ㅂ•́)و✧ 大阪43市町村の見どころ。 「地域の魅力発見ツアー」 もはや、お土産ブースにしか見えない! あまりにも人が多いので、画像は自粛。 知らない方々の、思い出アルバムができて問題になりそうなのでw 大阪といっても、様々な「市町村」があって、それぞれ、お菓子だったり、自慢の品々が集められてて、身近なところに住んでるわりに、知らないものがたくさん。 せっかくなので。 万博の記念に、僕もお土産をば。 どれもこれも欲しくなるが…
最後に、と思ってとっておいた城下町チケット500円の限定券。 美味しいうどんを食べたい、と決めていたみよし亭。 初の入店に拝見していたみよし亭のお品書き。 これはっ、と思った800円のかすうどん。 うどんの中では大好物のあたるかすうどん。 他店舗では、牛かすうどんとか、あぶらかすうどん、牛油かすうどんなどで呼ばれる出汁がめちゃ美味しくなるうどん。 かすうどんに盛る牛あぶらかすはどのような状態なのか、また、その旨さを味わいたくやってきた。 うどん鉢の周囲にたっぷり盛った牛かす。 香る牛かすにほれぽれ・・ 香りだけでもめっちゃ美味しい、とわかるえー牛かす。 前回の来店時、大将から聞いていたあぶらか…
">「最近、包丁の切れ味が悪くなってきたな…」と感じていませんか? ">切れない包丁で無理に力を入れると、食材が潰れて見た目が悪くなるだけでなく、手が滑って怪我をする危険さえあります。 かといって、昔ながらの砥石で包丁を研ぐのは、角度を保つのが難しくて初心者にはハードルが高いもの。一方で、手軽な簡易シャープナーは、刃を無理に削り取る仕組みのものが多く、大切な包丁を傷めてしまうという話も聞きます。 この記事では、そんな悩みを解決してくれると話題の「EDGBLACK(エッジブラック) ナイフシャープナー」を、ネット上の口コミや評判を交えながら徹底的にレビューします。 「本当に簡単に研げるの?」 「…
また、ある日のサンドイッチです。 キャベツとハムのサンドです。 刻んだキャベツが売ってるじゃないですかぁ💓 それにたっぷりとマヨネーズをかけました。 それで、 パンを半分に切るという話しについて。 これでパンを切ります。 結婚したときに買った野菜切り包丁です。あ、菜切り包丁ですねぇ。 あのころは安い物ばかり買って、それでも42年も使っています。 ※私は右利きです💕 この四角い形が食パンをサンドイッチ用に薄く切るのに良いのです。 これはパン切りナイフ。 20年ほど前に買ったのにあまり使ってません。 三條 義平刃物 ぎへいSLD地型包丁(菜切包丁) 165mm日立金属 冷間ダイス鋼SLD使用切れ味…
さて 今日は定期の包丁研ぎです。 刃が欠けてるのはそんなに無いので1000番の出番は少な目でした。 さくさく研いで完了。 やはり切れ味が全然違う。 切れる包丁を買っても研がなきゃ最初が切れるだけの宝の持ち腐れ。 研いでこその包丁だと思います。 研ぐにもやはりちゃんと砥石が良いです。 シャプトン(Shapton) 刃の黒幕 #1000 中 オレンジ K0702 シャプトン(Shapton) Amazon シャプトン 刃の黒幕 エンジ 仕上砥 #5000 シャプトン(Shapton) Amazon シャプトン 刃の黒幕 2000番 中砥石 グリーン K0703 ノーブランド品 Amazon 昔は往…
料理が好きな人なら、一度は“理想の包丁”を探したことがあるはず。 毎日の料理をもっと楽しく、もっと美しくしてくれる道具。 そんな理想を形にしたのが、日本の包丁ブランド 「GLOBAL-IST(グローバルイスト)」 です。 スタイリッシュで洗練されたデザイン、圧倒的な切れ味、そして手になじむ使い心地。使うたびに“料理が上達した気分”になれる、まさに一生モノの包丁。プロの料理人はもちろん、家庭でも愛用するファンが増え続けています。 【🏭 GLOBAL-ISTの歴史と誕生ストーリー】 「GLOBAL-IST」は、日本が誇る包丁ブランド「GLOBAL」シリーズの上位モデル。 GLOBALは、新潟県の燕…