日本の家庭では最も一般的に使われている包丁で、文化包丁、万能包丁とも。
今年のふるさと納税もおおむね枠は使い切った。最後はお米だったけど、最後から二番目に寄付した先から返礼品が届いた。 中身はヘンケルスのロストフライというシリーズの三徳包丁で、刃渡りは180mmのもの。 刃物の町で有名な岐阜県関市のふるさと納税の返礼品です。 これまで意識していなかったので気づいていなかったけど、ヘンケルスとツヴィリングって同じかと思っていたら、Wikipediaによるとツヴィリング J.A. ヘンケルスというドイツのゾーリンゲンに本拠をかまえる会社があって、そこで「ツヴィリング」と「ヘンケルス」という二つのブランドを展開しているということらしい。「ツヴィリング」ブランドのほうがプ…
今日は朝から一人大掃除デーでした。昼から出汁の調整に。と、近所のスーパーに厚削り節を買いに行き4つの厚削り節を昆布といりこの水出しだしと共に煮出します。お味の方はさてどうか？ スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Amazonから店用の包丁が届きました。妻用の三徳と私用の牛刀 【本日の体重測定】68.5㎏…掃除のやり過ぎで減りました。 【先日アップした動画】www.youtube.com ホルモンライドは貧脚女子の熱中症で断念 【最近アップした動画】www.youtube.com 久し振りの清滝峠TTで瀕死www…
一ヶ月ほど前にアマゾンで買った、 ステンレスの三徳包丁が、なんだか切れません💦 まだ、１っか月よ！ 早 すぎない？！ 最初は、すごくよく切れましたよ。 １０００円ほど高い物と迷ってたあげく、お安い方が、割引になったところでポチリました。在庫処分だったのかなあ？？ 口コミもいいし、お買い上げ数も多かったのに・・・ それで、ネットで調べていると、簡単なのは、このダイヤモンドシャープナーが良いと。そして、包丁のメーカーさんが、セット売りしているもの見たいです。だから、この包丁に合っているのだろうと、購入。 たまたまですが、私がこれまでうん十年使ってきた包丁は、ほとんどが片刃のものだったと思います。今…
何十年ぶりかで、包丁を買いました。だいぶ前から買い替えたいと思っていたのですが、今あるものが使えないわけではないし、何が良いのか選べなかった。今回もよくわからないまま買いました。 三徳包丁で、見た目が良く、お高くないもの、評判のいいもので決めました。包丁選びって、何が基準なんでしょ。値段の差はなんなんでしょ。開明しないままAmazonの初売りで買っちゃった〜！※今日のお楽しみこの服の長さは良い。 でも着せたら、思った通り胴回りがブカブカでした。とりあえず、肩は摘んで脱げないようサイズ合わせをした。 脇も摘もうかな（汗）
【楽天6冠達成!!】【高級料亭料理人監修】 包丁 セラミック セラミック包丁 黒 三徳 日本製 【送料無料】 15センチ 極軽 85グラム 錆びない 高密度セラミック 食洗機対応 latuna 新生活 一人暮らし価格: 3980 円楽天で詳細を見る Latunaの黒のセラミック三徳包丁の口コミレビューまとめ ・遠方に住む家族に送りました。料理が得意ではないので、見た目から料理のやる気を出すために黒のセラミックを選びました。道具の見た目は重要だと感じています。・軽いのにこんなにサクサク切れるのかと驚きました。こんなに軽くて切れる包丁で会ったことがありません。・2年以上経過しても切れ味が落ちません…
私は家事が超～苦手なズボラ主婦です。 家事の中でも一番キライなのが料理で、晩ごはんのことを考えると夕方4時くらいから軽く凹みます。 結婚したばかりの頃は、料理教室に通ったりもしましたが、はっきり言って私は料理が好きではないんですね。さっぱり上達しませんでした。 そんなズボラな私が、へたっぴな料理をするにあたり、少しでもラクに出来たり、テンションが上がるモノ、使いやすくてオススメしたいモノ10選を紹介していこうと思います。 10位：マーナ あざらしスポンジ これは、LOFTとかでいつも300円くらいで買っています。 やるのが面倒な洗い物も、少しだけテンション上げさせてくれて、やる気を出させてくれ…
こんにちは～シェフです♪ よく質問がある、包丁のおすすめ♪ を 今日はご紹介したいと思います。 見た目もさることながら、メーカー名、カッコよさ等がやはり気になるのでは？ プロのシェフ達も自分好みのデザインや見た目から入る事はしばしばあります。 尊敬するシェフと同じやつとか（笑） 私は、毎日使うので「手入れ」「切れ味」「長さ」「見た目」「メーカー」の順に選んでます。 お客様達が言われる「包丁おすすめ」はご家庭で使われる包丁かと思います。 まずはこの1本があれば家庭では、十分かと思う一本をセレクトしてます。 三徳包丁ですが、このグローバルの包丁は、オールステンレスで衛生的な所が特にポイントで、何と…
こんにちは！あやです！ 先日楽天で包丁を買ったんです。 www.kurukurukazoku.com それはおうちに届いたんですがすごく良くって・・・！！！ 三星刃物 和NAGOMI 三徳包丁 こんな感じのおっしゃれーな箱に入ってるんです。 洗練されたフォルム・・・刃が光ってかっこいい・・・！ 持ち手の雰囲気もとてもおしゃれで少し丸みがあって持ちやすい。 ロゴもなんだかかっこいいですね。 さっそく晩御飯の鶏肉を切ってみたんです。 しゅ、しゅごい・・・ワンアクションで鶏肉が切れるだと！？ 鶏肉が１回すっと刃を通しただけで下まで切れたんです。 今まで使ってた包丁が悪すぎて、ぎしぎしと何回も刃を前後…
家にある古い包丁２丁が、砥石で砥いでも切れ味が今ひとつ。２０年以上使ってるけど最近砥いでも切れない。。。確かコープで５，０００円のセット商品でした。一度買えば１０年以上使うものなので、ちょっと良い品を買ってみた 税込み13,750円也 刃の表面に模様がある、これが積層鋼鍛造？ ８層なんたらかんたらのステンレス鋼らしい 買ったのは三木市にある「みきかじや村」というところ。HP内に切れ味の動画があってそれが凄い切れ味。。。ゴボウもトマトもすぱすぱ切れてる。。。ホンマ？ www.miki-japan.com 家から車で４０分くらいのところある。場所はR175バイパス大村中央交差点からすぐにある白い建…
+++++++++++ 妻を笑顔にするための、多忙なビジネスマンの手料理日記。 Instagram: @kotaro7247 Profile - kotaro7247’s blog +++++++++++ 流しの下、キッチンで最も開けやすい引き出しを開くと、備え付けの包丁立てが取り付けられている。プラスチックの箱に、切れ込みが入っただけの簡単な構造なのだが、その切れ込みから包丁の黒い柄（え）が飛び出しており、私はその一つに右手を伸ばして引き抜いた。 プラスチックの柄に、銀色の刀身が鈍く光っている。この包丁こそ、今回私が紹介する刃渡り約18cmの三徳包丁である。 まず、柄はプラスチック製であるが…
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