一条真也です。「無縁社会」などと呼ばれ、血縁と地縁の希薄化が目立つ昨今です。人間は1人では生きていけません。「無縁社会」を超えて「有縁社会」を再生させるためには、血縁や地縁以外のさまざまな縁を見つけ、育てていく必要があります。そこで注目されるのが趣味に基づく「好縁」です。この中には、ともにお酒を楽しむ「酒縁」があります。 お酒が縁を深めてくれる 美味しい食事とお酒は、人との円滑なコミュニケーションに役立ちます。また、冠婚葬祭の中にもお酒はよく出てきます。神前式における御神酒や、披露宴における乾杯、法事などでは故人を偲び献杯することもあります。さまざまなシーンで出てくる「お酒」ですが、いずれも人…