三英堂

こんばんは🌛ぱるです。 今日は島根旅で購入した和菓子の紹介をいたします。 ①足立美術館 茶室専用菓子 白砂青松 白砂青松 横山大観の名作『白沙青松』をモチーフに作庭された、足立美術館の「白砂青松庭」を連想し、棹菓子にしたもの。白砂を白い羊羹で、庭園の緑を抹茶入り羊羹で表現されています。 昭和四年創業の松江の和菓子屋「三英堂」さんが作っているものですが、足立美術館でしか販売されていない限定羊羹です✨ お抹茶と一緒に 優しい控えめな甘さで大変おいしゅうございました😋見た目も、足立美術館で見た 白砂青松庭を想起させるもので想い出に浸りながらいただきました。 ②出雲銘菓 薄小倉 桂月堂 薄小倉 こちら…