上うな重

「ここの鰻、美味しいわよ！」と、かなり前からお薦めされていたお店に行ってみました。 JR学園都市線新川駅からも近い、琴似・栄町通りに面して建っている札幌のうなぎや。オリーブ色の壁が印象的な一軒家のうなぎ食堂です。 ストレート過ぎる店名（＝札幌のうなぎや）は、なかなかのインパクトで、1度聞いたら忘れられません。 うなぎを焼くいい匂いが漂う店内のテーブル席に案内され、メニューをじっと見、櫃（ひつ）まぶしと迷いながらも上うな重（130ｇ 3900円）を注文。 卓上に置いてあった冊子を読みながら、 うなぎを待ちます。 ほどなくして、きも吸と香の物。続いてお重の登場。「当店のうなぎには山葵も合います」と…