宮崎県

宮崎県宮崎市の「きっちょううどん」。マイベスト宮崎うどん店です。 宮崎うどんの特徴である「フワフワの柔らか麺」「イリコ（カタクチイワシ）出汁の優しい汁」を踏襲。創業は2005年（平成17年）と比較的新しく、県内に6店を展開するチェーン店です。 写真は繁華街にある橘通り店で食べた、御飯と生卵が付いた「朝うどんセット」。通常は並うどん（＝素うどん）かたぬきうどん（天かす入り）二択ですが、自分はきつねうどんに変更。小皿に入ってるのはお店オリジナルの青唐辛子で、爽やかな辛みが絶品。毎回お土産に購入してます。 ランキング参加中料理 ランキング参加中旅行 ランキング参加中観光旅行ブログ ランキング参加中雑…

ヨーグルッペ／南日本酪農協同 都城工場（都城市） 商品名からヨーグルトっぽいのかなと思えば、ヤクルト系の味わい。 量も200mlと少ないわけでもなく、ちょうどいい。

宮崎県を走る観光列車「３６ぷらす３」。 JR九州が運行する「D＆S列車」のひとつで、Dはデザイン（Design）、Sはストーリー（Story）。工業デザイナーの水戸岡鋭治氏による特別なデザインで、沿線地域の歴史や伝説などのストーリーを盛り込んだ観光列車です。列車名の由来は「大分県備忘録（その５）」を御参照願います。 写真はタイル風の床と白木格子の窓が美しい、4号車「ビュッフェ・サロン」。個室で豪華な御当地弁当を楽しんだ後、珈琲を飲みながら車窓をゆったり眺めて過ごしました。 khd00106.hatenablog.com khd00106.hatenablog.com ランキング参加中旅行 ラン…

宮崎県宮崎市の「ステーキハウス アンガス」。 宮崎市中心街の橘交差点近くにあった、1970年（昭和45年）創業のステーキ専門店。カウンター席はもちろん、ブース席にも鉄板があり、シェフが目の前でステーキを焼いてくれるスタイル。長嶋茂雄さんのお気に入りだったそうで、重厚な雰囲気で食べるステーキは格別の味でした。 後年は高級ブランド肉「宮崎牛」に加え、お手頃価格の「パイン牛」も選択可能に。パイナップル酵素を含む飼料で育てて肉の旨味を増やした経産牛で、ランチ時にこちらを注文したことも。 そんな老舗店も2020年5月末に閉店、同年8月にパイン牛専門店「岡崎牧場 ステーキ店」としてリニューアル。明るくカジ…

❇️外食日記 第1806回目は 「増田商店 （ファミリーショップますだ ）」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「カツカレー🍛」 を頂きました。 【外観】 【店内】 【メニュー】 【料理】 ❇️カツカレー🍛❇️ 🌀ご飯🍚大盛無料🌀 【お会計】 🔰650円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ 🔯趣味部屋日記🔯 https://yoshink.hatenablog.com/ ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 ファミリーショップ ますだ www.miyazakilunch.com www.miyazakilunch.com www…

宮崎県の二周目、宮崎県宮崎市の「釜揚うどん 織田薪（おだまき）本店」。 1977年（昭和52年）創業で、メニューは釜揚げうどんオンリー。生卵を入れるかどうかは選択可能。千軒以上の飲食店がひしめく宮崎県最大の歓楽街「西橘通り（通称：ニシタチ）」に入ってすぐの好立地にあり。開店が夜19時と遅いのは、飲んだ後のシメで食べるものだから。 宮崎の釜揚げうどんは「丼に茹で汁と一緒に盛られた熱々うどん」を「熱々の汁」に漬けて食べるスタイル。うどんは細めでふわふわ柔らか。イリコ（カタクチイワシ）で出汁を取って醤油で味付けした汁には、真っ白な天かすと刻みネギがたっぷり。毎度美味しく完食させて頂いてます。 ランキ…

2026年4月11日 ｜ 読了時間：約5分 「日本一の養豚地帯」で46年ぶりの豚熱発生。5,500頭が殺処分へ。 豚熱は人に感染しない。感染豚の肉が市場に出回ることも、食べて健康被害が出ることもない。ではなぜ一大産地で発生したのか、私たち消費者の食卓に影響はあるのか。 この記事でわかること なぜ都城市で発生したのか 〜46年ぶり、一大養豚地帯を襲った豚熱の背景 5,500頭の殺処分が始まった 〜緊急防疫措置の実態と周辺への影響 豚肉は安全なのか 〜消費者の不安に答える ワクチン接種率100%でも感染したのはなぜか 〜専門家が指摘する盲点 2026年4月11日時点の情報まとめ なぜ都城市で発生し…