青果

スーパーの青果コーナーに行くと目に する文字・・・ 「朝採り新鮮野菜 〇〇」 今朝収穫した「新鮮野菜」と解釈する が、その野菜の切り口とかを見ると、 本当に今朝収穫？ と思う事シバシバ。 でもよく見れば 何月何日の収穫との 日付は書いていないので、昨日とか一 昨日とかの朝に収穫したのかも知れな いですね。 事実はどうなのかは分かりませんが、 「朝採り」なんて書いてあると、つい そちらに手が出てしまます。 商売上手・・と言うんでしょうか。 もっとも、あまり深く詮索しない方が、 精神衛生上いいですね・・。 なんか上げ足取りみたいで、イヤなの ですが、

おはようございます よしだです seika808.hatenablog.jp の前回の続きです 今回は中小です 仕事の内容はですね・・・・・ ・ ・ 全部です ・ ・ ・ ・ 全部です ・ ・ ・ そう大手で分担されていたもの、すべてですｗ そうなんです 仕入れもします 数字管理もします 売り場管理も 品実管理も 基本は全部です 休みの都合上社員が２名いる場合は責任者とその下の人になるので２名でやるのですが 基本すべて責任者から叩き込まれると思います この管理はドン〇〇ーテさんも同じシステムで（TVでやってました）店舗ごとに仕入れからすべて判断がある状態です 面白いですよね 商品の仕入れも、大…

おはようございます よしだです 青果 とか 青果売り場 とかで検索すると 知恵袋などで 「今年からスーパーマーケットの青果で働くことになったのですが どのような仕事するんでしょうか？」 的な質問をよく見かけます いろいろな転職経験のある私が答えるならば…会社の規模によって違うです これは大手は組織図により役割分担がだいぶしっかりしていて だいぶ大まかに言うと ①仕入れをする人 ②数字を管理する人 ③売り場を管理する ④品質を管理する人 となります①はバイヤーさんですね②はチーフさん③は担当者？（チーフさんの下の人 ）④はパートさんアルバイトさんですかね そしてこれは偉い人から順にすべてに責任が…

今週のお題「試験の思い出」おはよう御座いますよしだです例年2月は社内テストがあります。いい年してテキストを開き勉強する時期です、まぁ一瞬でオシマイですがねwでもここ2〜3年新コロナの影響で中止になってます。そして今年も中止です。ホットしています。(見てるか! 偉いヤツ)点数が良い人は昇給？みたいな事も言われていましたが伝説です。まぁひと安心です

おはよう御座います よしだです 年明けから今一果物がピンと来ないなあー みかんも微妙に少ないですし いちごは高いし ちょっと安く売れば上から利益利益と文句言われるし(ッチ 一体どうしたものか…

おはよう御座います よしだです なんだか相場で少し異変ありな物がありますねー！ そいつは………… ぶなしめじ そもそも今年は去年より(ぶなしめじ)(まいたけ)辺りは比較的安価で出回ってますね。 一方しいたけは少し難しい感じします しめじは大手メーカーが生産失敗なんて噂も耳にしてますよーw 安いうちに売り込みをー

はじめまして よしだです。 地域密着型のスーパーマーケット青果部門の責任者してます。 本日は一部大雪の為産地などからの商品の延着が見られたようですね。 天候には抗えませんねぇ。 私の勤務地は関東なのですが、茨城産の白菜の巻が少し甘くなってきたような気がしますね！ 産地の切り替えですかね…難しい季節です！