仕事内容

寿司職人の仕事内容は、魚の目利きや仕込み、握り寿司の調理など多岐にわたります。本記事では、8年間の寿司屋経験を基に、寿司職人の一日の流れや必要なスキル、やりがいについて詳しく解説します。 この記事では、寿司職人の日々の業務内容はもちろん、必要なスキルや心構え、そしてキャリアパスまで詳しく紹介します。寿司職人を目指している方はもちろん、日本の食文化に興味がある方にも参考になる情報をお届けします。 寿司職人の主な業務内容とは？ 新鮮な魚の仕入れと目利きの技術 仕込み作業：魚の下処理とネタの準備 寿司の握り方と提供の流れ お客様とのコミュニケーションと接客術 寿司職人の一日：スケジュールと日常業務 …

介護の仕事といえば、主に介護サービスを行う利用者への身体介護（食事介助や入浴介助など）と生活援助（掃除や調理など）が思い浮かぶのではないでしょうか。他にも、リハビリやレクリエーションなどといった業務もあります。 働く職場によって仕事内容には違いがあり、例えば特別養護老人ホームや有料老人ホームのような長期居住型の施設では、身体介護が中心となるのが特徴です。リハビリを担当する理学療法士や作業療法士、医療面を担当する看護師など、他業種のスタッフと連携しながら24時間体制で介護を行います。そのため、日勤だけではなく夜勤もあるところがほとんどです。 グループホームは認知症を患っている高齢者のための施設な…

言語聴覚士は、話すことや聞くこと、食べ物を安全に飲み込むことに困難を抱える方に対して、機能評価やリハビリテーション、アドバイスなどのさまざまな支援を行う国家資格です。ST（Speech Therapist）とも呼ばれています。会話は言葉を話すことと、相手の言葉を聞くことの機能によって成り立っています。しかし、病気や事故によるケガ、先天的な障がいなどで話す・聞くといった機能が低下する場合があります。また口の動きが制約され、食べ物を飲み込むことが難しいケースもあります。 言語聴覚士の役割は、話す、聴く、飲み込むといった機能に障がいを抱える方の回復や機能維持を図って、心身の健康を促進することです。赤…

臨床工学技士は、どのような仕事をするのでしょうか。臨床工学技士の活躍の場は、主に病院です。しかし、取り扱う医療機器は幅広く、診療科などによって取り扱う医療機器が異なりますから、職場によって業務内容は異なります。たとえば、心臓手術に関する業務では、心肺機能を担う体外循環装置の操作と管理を行います。体外循環装置だけでなく、それに関連する電子機器などの装置を同時に扱うため、高度な技術が要求されます。また、これらの装置が安全に作動するよう、使用前の点検や使用後のメンテナンスも欠かせません。病院では心臓手術だけでなく、さまざまな手術が行われます。その際にも、臨床工学技士は欠かせないメンバーです。手術室に…

重症心身障害児（者）施設での看護師の仕事内容は、主に入所している方の日常生活の支援や介助、バイタルチェックが挙げられます。そのほか、異常があった場合に早期発見する観察、他業種やご家族への連絡などです。病院よりも、医療行為に携わることは少ない傾向にあります。 主な仕事となる日常生活の支援や介助は、具体的に食事や排泄、入浴の介助などです。胃ろうを行っている場合にはチューブ交換、人工呼吸器を使っている場合には器械管理やたんの吸引、気管切開カニューレの交換なども行います。 入所している方の中には、コミュニケーション障がいを患っていて、意志や意見をうまく伝えられない方がいます。そのため、異常の早期発見や…

小規模多機能型居宅介護で働くケアマネジャーについて解説します。 もしかすると小規模多機能型居宅介護支援事業所のイメージがわかず、転職先の候補にあがらない方もいるのでは。 小規模多機能のケアマネジャーになれば、あなたの立案したケアプランがどういう効果を生み出すか間近で感じる事ができ、やりがいを感じられるかも…。 小規模多機能型居宅介護支援のケアマネジャーについて知る事で、あなたの就職先選びが広がりますよ。 目次 小規模多機能居宅介護とは 利用者が小規模多機能を利用する事で得られるメリット 小規模多機能型居宅介護のデイサービスのメリット 小規模多機能型居宅介護の訪問介護のメリット 小規模多機能型居…

「仕事行きたくない」が口癖の人の心理 「仕事行きたくない」という気持ちは誰しも経験するものです。しかし、それが口癖のように頻繁に出てしまう場合は、いくつかの心理的な要因が考えられます。 1. 仕事への不満 仕事内容への不満: 自分の能力や興味に合っていない仕事、単調な作業、やりがいを感じられない仕事など、仕事内容自体に不満を感じている可能性があります。 労働環境への不満: 長時間労働、休日出勤が多い、人間関係が悪い、パワハラやセクハラがあるなど、労働環境に不満を感じている可能性があります。 キャリアへの不安: 将来のキャリアプランが見えない、昇進や昇給の可能性がない、スキルアップの機会がないな…