今日は、内緒でとても美味しい牛肉をご紹介いたします。ウイスキーを飲みながらいただくと最高に美味しい牛肉です。 もちろんビールでもお酒なしでも、とっても美味しくいただけます。 皆さん、スーパーやお肉屋さんで売っている高い牛肉、美味しいと思います?確かに美味しいのでしょうけど、60歳のuribouには、脂分が強すぎて途中で食べるのがしんどくなります。 さしが入っていない赤身の牛肉も、すぐ硬くなったりして、イマイチなケースも多いと思います。 サシが入っていると、牛肉の味よりも、脂の味の方が強くなるからだと思います。 それであまり牛肉を一時期食べなくなる時期があったのですが、愛知県に単身赴任でいたとき…