とある知り合いから、大豆から味噌を作る“手作りの味噌作り講習会”があると聞き、参加してみた～いと手を挙げました✋！ で、必要な物として、大豆、麹、塩が必要なので、この際、材料にこだわってみよう✨ということで、有機大豆を探しに最近出来た近くの有機野菜の店に行ってみました。この辺では初めての有機野菜だけを取り扱ってる店です。 今回が２回目なのですが、いつも買いに行くそこら辺のスーパーの商品とは値段が違います(^-^; 分かってはいましたが、今日も値段は違いました(;^ω^)→当たり前 高級です 「味噌を作るんですけど、有機大豆ってありますか？」 と、店のおじさんに聞くと、 「味噌作りぃ？… 大豆、…
