仲居さん日記

他で経験を積まれて、バイト先の店長に転職して来られる方が多いです。 と、 前の店でのやり方で、ご自分が良いと思うことは積極的に取り入れようとなさいます。 ああ、この方がずっといいわぁ～♡ さすがぁ～♡ と思うこともあります。 が、 どうでもいいのにと感じることも多いです。 店長になると、何か、ご自分の個性を出したいようです。 逆に、これまでのやり方を踏襲なさろうとした店長がお一人だけいらっしゃいました。 皆さんのやりやすいようにぃ！って感じで、 でも、ここが不便です！という訴えには応えて下さいました。 淋しそうな笑顔を絶やさず、 やせっぽっちで頼りな～い印象なのですが、 接客はスマートで、ドリ…

母は、新橋のカラオケスナックのママさんでした。 カウンターだけの小さなお店です。 私は、そこをお手伝いしていました。 イラストとは違って、二人とも着物でしたけど、、、 ビルの建て替えのための立ち退きやら、母の乳癌やらで、 2018年の1月で廃業致しました。 お陰様で、母の術後は順調だったので 今のバイトを始めたのが、その年の5月 げっ！ 私って、今年でまる7年、そして8年目を迎えようとしているの？！ すごっ！ 年月からだけ考えれば、ベテラン仲居さんじゃないですかっ！ 今でも先輩に頼っていますし、そんな意識なかったなぁ～ 考えてみれば、その間、店長が随分変わりました。 多少の出戻りなどもあります…

バイト先では、タブレットを活用するようになって、私のようなバイトの仲居さんでも、先々の予約状況を見ることが出来ます。 それを見て、なるべく暇な日に休もうとか、自分の予定を立てることも出来ます。 次のバイトの日は、どんなご予約を頂いているのか お部屋の方に法事が入って居る場合は、おとなしめの着物を着るようにしていますし、色々と心づもりがあります。 と、 あらまぁ 2才のお誕生日のお祝い ♡ 可愛い盛りではありませんか！ ん？ ○○くん、おたんじょうびおめでとう！ ＊＊ちゃん、おたんじょうびおめでとう！ ♡♡ちゃん、おたんじょうびおめでとう！ の3枚のメッセージカードを承っています。 なんと！三つ…

ご両家お顔合わせのお席でした。 先に、主人公のお二人がお出でになりましたので、今日のご予定を伺います。 ”ご挨拶をなさるのは、乾杯の前になさいますか？ 乾杯をなさってから、ご挨拶をなさいますか？” ”・・・・・・・” ーーーえっ？どうするの？ どうするのよぉ～ ”ご挨拶が済まれてから、お飲み物をお伺いに参りましょうか？” ”どうしようかなぁ～” ーーーう～ん、お考えがまとまるまで、お待ちしたいのですが 今は、一部屋一人の担当ではないので、お隣のお部屋も気になるのよぉ。 ”では、ご両親様がお出でになるまで、まだお時間があるようですので、ゆっくりお考え頂いて、後ほどご指示下さいませ” ”はい” と…

出勤すると、先ずは、本日の予定表を見ます。 法事のお客様が多いです。 四十九日、、、 まだ、お悲しみの中、どんなお集まりになるのやら、、、 私の担当ではなさそうですが、気になります。 個室の方は、、、 お顔合わせと、 ５名様という小人数の法事と、、、 ご親戚の親睦会 この親睦会には何か細々と書いてあります。 えええええっーーーーー 相続についての話し合いぃ～ どんな感じ？ 思い空気はイヤよぉ～ お飲み物をお出ししても、すぐに乾杯なさらず、ご予約なさったお客様が、長々とご挨拶をされています。 不安な幕開け？ ところが 特にもめ事があったというのではなく、無事に相続が片付いたので、相続権のある方々…

ご予約では、ご家族のお食事会と伺っておりました。 この、単に、ご家族のお食事会 っていうのが、 結構なイベントだったりするんですよね。 何のお集まりでしょう。 気になります。 で、 お出でになりましたら ご年配のご夫婦と、息子さんお二人とお嫁さんと小学生低学年のお嬢様 これって、、、 金婚式 なんじゃな～い その日は同じ時間にご予約が固まってしまって、板場は修羅場になりそうな予感、、、 何のお集まりですか？と聞きたいけどぉ、、、 聞いたところで、何も出来ないし、、、 ご案内致しますと、角部屋の広い窓から見える景色をとても気に入って頂けたようで、 歓声があがります。 先ずはホッと致しました。 申…

ひときわ景色を楽しんで頂ける角部屋をご予約下さったのは、ご夫婦。 ご主人様のお誕生日！しかも、還暦 のお祝いだそうです。 いらした時から仲睦まじいご様子でしたが、少しお話しさせて頂くと、本当に感じの良いご夫婦でした。 この日は、お隣のご両家お顔合わせのお部屋も担当しておりました。 二部屋を担当しておりますと、こっちを出しておいて、それからこちら、、、などと それなりに考えてはいるのですが、 う～ん、どうしよう ってなることがあります。 で、先輩Ｋさんとも相談して、ご夫婦の方は、せっかくのお二人の時間をゆっくりと過ごして頂けるように、ゆっくりめの配膳でも良いのでは、、、 ということになりました。…