新潟県民は枝豆をめっちゃ食う 今新潟県がラーメン王国だとようやく全国的にも認識されつつあるようですね。ラーメンの消費量が日本一になったこともあるっていうそのデータは嘘をつかんのです。だから香川もうどん県なんですしね。 そんな新潟県で他に消費量が飛び抜けているものと言えば枝豆ですよ。旬は夏。新潟の食卓にはザルにどっさりの枝豆が出てくる。 なんと平均的な他県の消費量と比べると3倍くらい枝豆を食べているというからびっくり。たしかに子供の頃からよく食べていた気がします。 そんな新潟が誇る枝豆ブランドといえばもちろん『黒崎茶豆』だと思いますが、なんと今日スーパーで黒崎じゃないけど、弥彦村の茶豆が売ってい…
