会津山塩ラーメン

東京で朝の7時半に友人と待ち合わせて、車で福島県へ行ってきました。 運転は代わって貰えるので気は楽です！ 今回は「五色沼」を観てみたい！ということで、かなり歩きましたが「散策コース」に挑戦してきました。 ↑ 本当に行けるのかな…とちょっと不安に(笑) この散策路は五色沼自然探勝路（ごしきぬましぜんたんしょうろ）と言います。 五色沼と言っても「沼が5個ある」という訳ではありません。 1888年の小磐梯を含む山が水蒸気爆発を起こして、山が崩壊、岩が川を堰き止めて100を超える沼が出来たのが発端です。 この散策コースを歩くことで、毘沙門沼・赤沼・みどろ沼・竜沼・弁天沼・るり沼・青沼・柳沼を観ることが…

福島県で1泊したのは芦ノ牧温泉駅近くにある「うえんで」で焼き鳥食べたかったため。 焼き鳥といっても、鶏じゃなく豚ですよ。おそらく部位はカシラだと思います。 ちなみに2022/12/25にも行ってます。 というかなぜクリスマスに芦ノ牧温泉行ったんだｗ会津若松から只見線／会津鉄道で芦ノ牧温泉へ行ったのですが、9時直前の列車はないので8時過ぎに到着。お店に行ってみたけど誰もいなく、ウエイティングボードが出ていたので名前書いてその辺をブラブラしてから8:50頃到着したけど平日なので私しかおらず、９時前にオープンしたのですが早くから待ってたのは私だけでしたｗ というわけで店内見回しても私だけですｗとりあ…

二本松発！殿堂入り人気店の福島ご当地麺浅草の国際通り沿い、浅草公園六区バス停前に2019年7月にオープンした「麺処 若武者 ASAKUSA」へ。本店は福島県二本松市にあり、ラーメンWalker福島で2年連続1位を獲得して初の殿堂入り。また、海外でも数々の受賞歴を持つ実力店だ。ご主人の山本一平氏は千葉県柏市にある中華の老舗「知味斎」で修業し2009年に独立。当初は福島で中華料理店を営んでいたが、震災を機にラーメン専門店にシフト。精力的にイベントに出店し、いまや福島ラーメン界を牽引する存在に。福島県内に数店舗を展開する他、2017年から2019年5月末まで県外初進出店「麺処 若武者 草加分店 東北…