信濃毎日新聞社

昆虫食王国･信州。 その信州当地新聞社として，昆虫食事業「昆虫みらいプロジェクト」を推進している信濃毎日新聞社から販売されているのが，地元の鹿肉や食用カイコを使ったレトルトパウチカレー「信州 ミライカレー ～鹿肉とカイコとトマト～」。 農作物や生態系への影響が著しいニホンジカ，製糸所の糸繰りの過程で出るカイコのサナギを有効活用したもの。そのほかの材料も地元産にこだわり，県内産の糖度の高いトマト，長野市産のシメジを加えた，まあ，これこそ「信州のご当地カレー」と言ってもいいような･･･。 ちなみに，気になるであろう原材料･･･ 玉ねぎ（国産），鹿肉，りんごピューレー，ぶなしめじ水煮，トマト，カレー…