オクラ 国産がどんどん増えてきました!お求めやすいお値段にもなってます!ネバネバで暑さを乗り切りましょう。 ネバネバ野菜の代表格・オクラは、カルシウム、カリウム、食物繊維のほか、ビタミンやβカロテンなどの栄養も豊富な緑黄色野菜。 食欲がないときでも食べやすく、夏バテ防止やスタミナアップを象徴する食材です。 そんなオクラの定番レシピといえば、「おひたし」や「おかか和え」、「ごま和え」などの小鉢料理。 オクラキング、 八角オクラ、オクタゴン 「オクタゴン」や「八角オクラ」と呼ばれるこのオクラは、イスラエル原産の「ダビデの星」というオクラです。 オクラの原種とされる品種で、実が大きく肉厚。通常のオク…