冷やし中華が大好きです。 南米では、冷やし中華はなくて、適当な麺をゆでて 適当なタレを作って、食べていました。 それなり、ですが美味しかった~ でも、微妙なのは、やっぱりタレ リンゴ酢を使っていたのでなんかフルーテイー コクが出なくて不評でした。 醤油も甘いので、やっぱり日本のタレみたいなわけにはいかないんですね。 そこではまったのが、韓国人のお店 ブエノスアイレスのコレアンタウンです。 すごく、治安が悪いので注意が必要ですが これが食べたくて、時々行ってました。 ビビンネンミョン 名前だけは教えてもらって覚えまして。 冷麺です。 これは、お店のは、激うまでした。 乾燥した麺は、手に入ったので…