深川めし風ごはん この日の晩御飯、アサリを使います。最近も玉子とじ丼や炊き込みご飯にしていますが、今回は混ぜご飯を。 業務スーパーの冷凍むきあさりを、生姜と煮て。 葱も一緒に。 これを炊きたてのご飯に混ぜて、深川めし風のご飯です。お味噌汁、ツナレタスサラダと一緒に。出来ました。この日の晩御飯です。 常備品の仲間入り 今回のようなアサリ料理や、参鶏湯、豚角煮、魚の煮付けなどの煮ものを時々するようになりましたので、生姜の欠片を買うようになりました。気づいたら常備品の仲間入りをしています。 自己満足ですが、料理のレベルが上がるような気がして嬉しいです。 この日の深川めし風ご飯も。アサリと生姜の風味が…
