幸運にもご縁をいただき、今月もお誕生日パーティへ出張料理。時節柄アルコールの提供を控えたり、密を防ぐため準備のみで退出したり、もろもろの制約はありますが、笑顔あふれる幸せなひとときのお手伝いをさせていただきました。 先月はまぶしいティーンエイジャーのバースデイでしたが、今月はこの春まで大学で教鞭をとっておられた人生の先輩世代。大人の輝きをケーキに表現しました。 メニュー： Ajvar / アイバル Zelena salata / グリーンサラダ Grčka Fava / ギリシャスタイルのエンドウ豆のペースト Pogača（ポガチャ） / 「ハレ」の日の竈（かまど）パン Ćevapčići（チ…
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