このテーマ【沖縄そばと本】では、私が出会った沖縄そばに関する本を紹介していきたいと思います。これを読んでくれて、こんな情報もあるよ!とアドバイスをいただけたら、凄く嬉しいです。マニアックな企画ですが、沖縄そばの世界を読者の皆さんと一緒に探訪できたら嬉しいです。お付き合いください。【沖縄そばと本】、8回目は、勝谷誠彦氏の著書『麺道一直線』です。勝谷誠彦氏というと、テレビのコメンテーターのお仕事で多くの方に馴染みがあるのではないでしょうか。はっきりと意見を言う個性的なキャラクターが印象に残っています。個人的には、勝谷さんのコラムが好きで、特に酒についての話を面白く読みました。庶民的な店を好み、酒を…