未踏破蔵をスタンプラリー、「日本酒チャレンジ」も何となくキリのよさげな25回目の更新(721~750蔵目)。今回は、北海道・山形・栃木の地酒を通販購入したり、関西在住の友人から大阪の蔵を送ってもらったりして種類を稼ぎました。兵庫「剣菱」がまだだったのに今回気づいたとか、実はまだ「酒は大関」に挑戦していなかったことに(この文章を打ちながら)気づいたなど、「許暗し」もまだまだありそうです。 辛口やキレはノーサンキュー、上善如水とか言うなら水飲んどけと思う人間です。甘くてトロッとしてたり、酸が残ってたり、という王道off courseなタイプの酒に惹かれる人間ですので、集めた銘柄も評価もそういうもの…