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北海道 #海の幸
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小町の休日•3年前

自宅で北海道食旅 第2夜 羅臼産ホッケ

久しぶりに北海道の海産物をお取り寄せ。 今回は、活ホタテ、ムラサキウニ、タラバガニ、ホッケ、数の子。 自宅に居ながら北海道を満喫する「食旅」第2夜の今日は、特大ホッケと数の子。 ホッケ 数の子 数の子の塩抜き ホッケ 羅臼産ホッケ。 700ｇの特大ホッケ。 とにかくデカイ。オーブングリル皿からはみ出るほどの大きさ。 オーブンのグリル機能で12分。 ひっくり返して8分ほど。塩を振らずにこのまま焼く。 いつもながら、肉厚がすごくてジューシー。 醤油もなにもかけずにそのままで十分。 ホッケ本来の味を楽しむ。 ここのホッケと出会ってからというもの、スーパーのホッケには目もくれないようになってしまった。…

#北海道 #海の幸#ホッケ#数の子#塩抜き

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P sign•3年前

【冬の北海道旅行】札幌市電，藻岩山ロープウェイ，ゴムタイヤ地下鉄に乗り北海道の海の幸を味わう

冬の札幌で時計台などランドマーク的な観光スポットを回った後は乗り鉄的なことも少し楽しみました。 前回編 札幌市電 藻岩山ロープウェイ 再び市電に乗りすすきのへ ゴムタイヤ地下鉄にも乗ってみる 北海道の海の幸を味わう 最後に 前回編 札幌市電 すすきの電停で乗車します。 この日は大晦日、車内はそこそこの混雑でした。 この時は西4丁目・すすきの間は繋がっておらず往復運転でしたが、その後2015年12月に環状化完了しました。 電車事業所前という停留所で降りてみます。 やはり雪国だからでしょう、車庫は屋根があります。 竹製ブラシの「ササラ電車」と呼ばれる除雪車。 藻岩山ロープウェイ 車両センターからロ…

#札幌市電#藻岩山ロープウェイ#北海道 #海の幸
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初午 2024 いなり寿司と参拝で願う一年の幸せ

初午の日には、日本全国で様々な伝統行事が行われます。稲荷神社への参拝、いなり寿司の共有、新しい筆記用具の準備など、これらの行動は一年の安全と繁栄を願うためのものです。本記事では、初午の日に行うと良いとされる行動とその背景、現代におけるその意味を探ります。 初午とは？2024年に込められた願いとその歴史 初午、または「はつうま」とは、旧暦の最初の午の日に行われる日本の伝統的な行事です。この日は、稲荷神社で特に重要視され、農業、商売繁盛、家内安全などを祈願する日とされています。2024年の初午も、多くの人々がそれぞれの願いを込めて稲荷神社を訪れるでしょう。 稲荷神社は、五穀豊穣や商売繁盛の神様であ…

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2月10日の『熱狂マニアさん』1万食の冷凍食品を食べた"冷凍王子"厳選の冷凍食品、ラーメンマニア井手隊長が選ぶ冷凍ラーメン、高級冷凍食品、冷凍餃子をご紹介します。 ”冷凍王子"厳選の冷凍食品 マルハニチロ あおり炒めの焼豚炒飯 テーブルマーク ごっつ旨いお好み焼 テーブルマーク 丹念仕込み本場さぬきうどん ラーメンマニア井手隊長が選ぶ冷凍ラーメン ７プレミアム 天外天 豚骨ラーメン らーめん バリ男 らーめん キンレイ お水がいらないラーメン お水がいらない横浜家系ラーメン お水がいらない札幌味噌ラーメン お水がいらないラーメン横綱 高級冷凍食品 Z’s MENU 北の大地で育ったアスパラポタ…