甘いパンが食べたいとき、 ぱっと思いつくのは MAYBE BAKERY。 デニッシュ生地をねじった サクリスタンや、 レモンタルトもおいしい! 最近は、米粉を使ったパンの種類も豊富です。 米粉の豆パンが好きで、 真似して自分で作ってみたりもしました。 今回いただいたのは 米粉のバゲット! バゲットといいつつ、 形はバタールのような、 大きなバターロールのような風体。 手のひら2つ分くらいの長さかな。 しかもまだ焼き上がりの熱が残ってる! たまらずすぐにちぎってしまいました。 外側は香ばしさがあり、 中はふんわり、もっちり。 かむほどに優しい甘みが広がります。 これはまりそうー。 ちなみに、普通…