甘さ控えめで上品な味わい!南知多名物波まくらの餅はいかが? いつも読んで頂きありがとうございます。 また、初めて辿り着いた方お疲れ様です。 お土産で南知多名物波まくらを頂きました。 有限会社櫻米軒の商品です。 懐かしいと思い考えてみたら、最初に勤めていた会社でよく食べていました。 やわらかい食感で何となくゼリーのような雰囲気を醸し出した餅に甘さ控えめで小豆の個性を充分に引き出した餡が魅力と覚えています。 改めて食べた感想として、手ごろなサイズと上品な甘さがもう一個もう一個とつい食べたくなる美味しさです。 桑名の安永餅に気を取られて、忘れていたことがおろかだと思いました。 どちらがと比較するので…