名古屋の麺類は、きしめん、台湾ラーメン、あんかけスパ、味噌煮込みうどんなどが有名なのだが・・・ 全て食べ尽くしたので今回はパス。 今回は新たに台湾まぜそば、カレー煮込みうどんに挑む。 台湾まぜそば発祥の店だというはなびさん。 今日おじゃました伏見店は新しくできた店舗のようです。お昼過ぎに行くとすんなり入れました。 まず入り口で食券を買う。 メニューもトッピングもいろいろあるようだが、初めてなのでオーソドックスに台湾まぜそば。1,000円。 最初に、にんにくを入れていいですかと聞かれた。もちろんOK。旅行者だからな。 麺の上に、刻みネギ、ニラ、海苔、魚粉、にんにく。 その上に台湾ミンチと卵黄。 …