台湾まぜそば

台湾まぜそばとは？濃厚なたれがクセになる！ 日清「まぜ麺の達人 台湾まぜそば」の特徴 実際に食べてみた！味の感想は？ 追い飯でさらにウマい！食べ方のコツ まとめ 台湾まぜそばとは？濃厚なたれがクセになる！ 「台湾まぜそば」とは、台湾ラーメンをアレンジした名古屋発祥の汁なし麺。 ピリ辛のミンチ、ニンニク、魚粉、卵黄、ネギなどを混ぜて食べるのが特徴です。 日清の「まぜ麺の達人 台湾まぜそば」は、この本格的な味を家庭で手軽に楽しめる一品。特に、濃厚な醤油ベースのたれと極太麺の相性が抜群で、食べ応えがあります。 私も好きで、何度もリピートしています！

自由が丘にある「麺屋こころ」こちらのお店は台湾まぜそばで有名なようで、調べたところコンビニでも売っていました。店舗は東京以外でも大阪や名古屋など色んな都市に展開しているのに加えカナダや香港にもあるようです。Globalですね。今回食べたメニューは「DX台湾まぜそば」￥1,550。食券式でクレジットカードやSuicaや現金で購入可能でした。入口の外にあり最初は分からず、店員さんに教えていただきチケット購入。注文してから5~10分程度でまぜそばが出てきました。 全部盛りまぜそば キレイに盛り付けいただきましたが「まぜそば」のためすぐに混ぜてしまう。味はにんにくが入り少しピリ辛ですが癖になります。途…

今日は研修で東京に来ている。ランチは同僚に連れられて、「天雷軒 麹町店」へ。 神谷町にも系列店があり、職場が移転する前はたまに訪れていた。 懐かしの「台湾まぜそば」をオーダー。なんか雰囲気変わった気がするが、確かにこんな味だった。花椒の香りがとても良い。 懐かい気持ちになったランチでした。 ランキング参加中レストラン yomumiru.hateblo.jp yomumiru.hateblo.jp yomumiru.hateblo.jp

今日はこれ ↓ 以前無印良品で調達した「台湾まぜそば」の手作りキット。台湾まぜそばは、台湾ラーメン同様に発祥は台湾ではなく、名古屋。そう、ナポリタンスパゲッティやトルコライスなど現地人びっくりシリーズの一つww。名古屋の「麺屋はなび」という店が元祖らしい。僕も名古屋出張の際、いつも気になっていたが、飲みがセットになるシーンが多く、いつも「味仙」に行って〆に台湾ラーメンってパターン。結局台湾まぜそばには縁がないままこれまで暮らしてきた。 というわけで、ゲットした台湾まぜそばキットだが、なんだか気乗りせず放置していた。価格は忘れたがネットで調べると税込￥４９０だったようだ。中身は乾麺とレトルトパウ…

実は「台湾まぜそば」は台湾発祥では無いぞ！ どーも、PlugOutです。 そんなこんなで台湾まぜそばの話題をお届けします。 実は「台湾」という名前がついていながらも愛知県名古屋市の発祥なんですよ！ そして「発祥が違うから何だ」と言わんばかりに、何故か稀に無性に食べたくなるのが台湾まぜそばの不思議な魔力ですよね。 今回はそんな台湾まぜそばを、何とも簡単に家で味わえる商品をご紹介したいと思います。 それがこちら！！！ 「日清まぜ麺亭 台湾まぜそば」 www.nissin.com こちらは日清食品さんの冷凍食品です。 このブログでは何度か日清食品さんの冷凍食品をご紹介してきましたけれども、何と言って…

前回の記事の通り、3日連続で出社をしていた。たったそれだけのことなのにけっこう疲れている自分がいる。コロナ前までは5日連続で出社するのが当たり前だったというのに。その上透析時間の絡みで今より睡眠時間も少なめでやりくりしていたのだからどんなタフガイだったんだ、自分は。 そんなことは思いながらやっぱり仕事の状況としては今の方が良い。適宜家で働いて、会社にはお昼ご飯を食べに行くつもりで出社をしたい。昨日もそんなつもりで出社をしてきた。 しかし、昨日はもうひとつ出社の理由となる出来事が。長いこと滞ってしまっていた案件に対して尽力してくれているひととの打ち合わせがあったのだ。今の時代webミーティングで…

土曜日の昼ごはんに勝鬨屋さんへ行ってきました。天気もいいせいか珍しく、駅前に人が出ていました。久しぶりに台湾まぜそばにしました。昼ご飯のタイミングで挑戦しないと完食できません。 よくまぜていただきます。意外とボリュームがあります。 麺を少し残して追い飯を投入、炭水化物祭りです。 ごちそうさまでした。だんだんと店内も混んできました。また伺います。今晩は焼き鳥食べに行きます。