こんにちは、hirokoです。 ちょっと前に台湾カステラを食べたので、食レポをしてみます。 皆さんは台湾カステラを食べたこと、ありますか? 目次 台湾カステラとは 台湾甜商店 台湾甜商店のカステラのお味 終わりに 台湾カステラとは 台湾北の淡水という所の名物のカステラです。日本のカステラはとても甘くてべたべたしていてしっとりしていますが、台湾の方はシフォンケーキを重くしたような感じです。 今回は新宿にある、台湾甜商店のモノをテイクアウトしてみました。 台湾甜商店 「たいわんてんしょうてん」と読みます。英語ではTaiwan Ten Cafeとなっています。台湾と日本の懸け橋になりたいというモット…