イネ科の竹の1種。高さ5〜6メートルあり、茎はやや丸みのある四角柱で、根元の節からとげ状の気根を出す。
旅行日 2023.11.30㈭さて、今宵の宿 民宿「室戸荘」に到着。 室戸岬に一番近い宿です。 1泊2食付きで一人当たり6800円です。 当日、現金払いのみとのことでしたが PayPay使えました。 バス・トイレは共用ですが、 8畳の部屋に、洗面台付きで、窓からは、太平洋が見えます。 日の入り後、月の出が幻想的というブログを見たのですが 残念ながら、曇ってました。 満天の星も見れませんでした。 1階の食堂には、岩がそのまま壁の一部になっていたり大漁旗が飾ってあったりで趣があります。さてさて、夕食です。 品数多く、お腹いっぱいになりました。 手前中央から時計回りで 四方竹というたけのこのお寿司で…
11月のスタート。月のスタートが月曜日ってのはなんかいいよね。頑張ろうって気がするよね。 頑張れるかは置いといて。 ちょっと10月の反省でもいこか？いくつか目標たててたよね。・本を2冊以上買う。 クリア ・映画館で映画を見る。 ノークリア ・ソロキャンプかソロデイキャンする。 ノークリア ・毎日の日記以外のコラムのようなものをあげる。 クリア ・上記の目標を生活リズムに無理なく組み込む。 ノークリア こんな感じだ。 そう。ほぼクリアできてない。 何故映画館くらい行けなかったんだろう。 何故デイキャンくらいしなかったんだろう。これは11月も同じ目標で頑張らなければ(そもそも頑張るものでもない) …
四方竹（しほうちく）が旬です 四角い切り口が特徴の 秋に採れる 珍しい竹の子で 高知県では 馴染み深い物です 土佐の秋の味、四方竹（しほうちく）。四角い切り口が特徴的な秋採れのタケノコで、コリコリとした歯触りがうまい！産地の南国市ではいま収穫期です。https://t.co/Ea0wbs9WM5 — 高知新聞 (@Kochi_news) 2021年10月15日 www.kochinews.co.jp 煮物 ちらし寿司の具 など 高知県出身の方は 懐かしいのではないでしょうか？ 発送してくれるお店もあるので ぜひ！！ 今だけのお味です✨✨✨
高知の人気店「黒尊」さんに 予約をしてお邪魔しました。 予約時に「お腹を空かせて来てね！」と、 言われたので、お昼はちょっと控えめにして、 準備万端で伺いました😆 お通し 里芋と四方竹の煮もの 甘めの味付けでほっこりする。 とりあえず、瓶ビールで乾杯。 イノシシの肉の炒め物 こちらも甘めの味付け ネギがシャキシャキとお肉に合う。 楽しみにしてたお刺身盛り合わせ 鯛やサザエ、ホタテなど。 この行者ニンニクのヌタが 乗ったお刺身が食べたかった〜 ブリにはヌタを合わせて、 いただきます。 このサザエの処理も 丁寧で、箸で持つと パクッと食べられる。 カツオのタタキ 高知に来て3日目。 黒尊さんで食べ…
昼めし旅【柿とビールで絶品ごはんのお供／抹茶たっぷり使って焼く！あのスイーツ】令和５年11月8日放送 テレビ東京-このテレビ番組の内容について感想を言わせていただきます。 まず、堀江銘茶園でのお茶の淹れ方や飲み比べの様子が気になります。7種類のお茶を楽しめるということで、どのような種類のお茶が用意されていたのか、各お茶の特徴や味わいの比較結果など、もっと詳しい情報を知りたいと思います。 さらに、番組スタッフが高評価を受けた一杯のお茶は、他のお茶とどう違ったのかも気になります。そのお茶が一番美味しいと評価された理由や味わいのポイントを教えてほしいです。 また、堀江桃世さんが提供してくれた料理も魅…
おそれ入谷の、鬼子母神。 入谷の名所は、鬼子母神だけではありません。 隠れた銘店にして、和食の美味しいお店。 「あかぎ」さんも、決して忘れてはならない存在。 ここ「あかぎ」さんでは半年前に、美味しいウナギさんをご馳走になりました。 このお店の雰囲気、店主のお人柄にすっかりと魅せられたみうけん夫妻は、このお店の名物を頂きに横浜からやって来たのです。 そう、この「あかぎ」さんの名物。 それは「あんこう鍋コース」（７５００円）。 寒い冬も始まって、ワクワクしながらの夕暮れ時。 久々のあかぎさんの暖簾をくぐりました。 店内は他のお客さんで静かに賑わっていまして、やはり人気店だなぁというのが窺い知れます…
友達が実家に帰った時の食事😋 母の手料理♡ いいねえ✨ 【晩ごはん】 ↓ 三谷ミートの手羽先とチューリップ ↓ ニラ豚 ↓ 四方竹の煮物 ↓ 田芋の煮物 ↓ チャーテの炒め煮 (o^^o)v
オムレツ タコさんウィンナー ナポリタン 白滝タラコ炒め 四方竹の煮物 ミニトマト赤黄 ご飯はおかか昆布 昨日は合挽きミンチが売り出しだったのでミックスベジタブルと合わせてオムレツに 本当は玉ねぎも入れたいけど、お弁当の蓋を開けると玉ねぎ臭がする時があるので無し タネを作っておくと何かと便利 塩胡椒・酒・みりん・白だしで軽く味付け 残ったのは玉ねぎのみじん切りを炒めたのを足してミートソースとか 甘辛く味付けしてご飯に乗せてそぼろご飯 それをさらに卵でとじて丼にしても♪ ミックスベジタブルは冷凍庫の常備品です(^-^) 四方竹（しほうちく）って初めて見ました この季節にタケノコ⁉️ 下茹でされて…
こんにちは、あとりです❤️ 京都、『浄住寺』の特別公開に行ってきました。（23年5月5日） 『浄住寺』は、阪急嵐山線・上桂駅から徒歩約10分です。 境内に入る前に拝観受付がありました。 『浄住寺』 「特別公開」 23年4月29日~5月7日 拝観料 800円 紅葉の時期の特別公開は行っていましたが、青もみじの時期の特別公開は今回初めてだそうです。 【山門】 『浄住寺』は、弘仁元年（810年）、嵯峨天皇の勅願寺として慈覚大師（じかくだいし）円仁（えんにん）によって開創されました。 弘長年間（1261~1263年）、藤原家の流れをくむ葉室定嗣（はむろさだつぐ）が再建し、真言律宗の寺院として栄えました…
「たけのこ」は、成長が早く、 天に向かって真っすぐ伸びることから、 「子供がすくすく成長するように」とか 「将来の出世を願って」という意味がある 縁起物です。 たけのこ 筍？竹の子？ 「筍」 「竹の子」 縁起物の「たけのこ」 真っ直ぐに伸びる 成長が早い 強い風に煽られても簡単に倒れない 滅多に病気にならないから 次々子供を増やすから 古くから人々に愛されてきた「たけのこ」の歴史 「食用たけのこ」の種類と旬 孟宗竹（もうそうちく） 真竹、苦竹（まだけ） 淡竹、甘竹（はちく） 四方竹（しほうちく） 根曲がり竹(ねまがりだけ) 「たけのこ」の栄養 「たけのこ」の選び方 「たけのこ」の料理法 たけの…
四方竹（しほうちく）(*'▽'*)秋に取れる細長いタケノコみたい(´∀｀)珍し(^_^)そのまま食べるとしょっぱめ
ゴーヤの棚づくりをしたのですが・・・ 竹を切っていると頭上をアオサギが悠々と通過 近隣にいる鷺は、アオサギ、チュウサギ、コサギ、ゴイサギです。その中で一番大きい鷺です。名阪高速の弥冨インター、蟹江インターに鷺のコロニーがあり、田に水が入るといろんな鷺が続々と来るようになります。 いまや専属となったツマグロヒョウモンの雄 作業してる場所の横にあるハルジョオンのお花畑に陣取って、メスを待っています。ほかの蝶や別のツマグロヒョウモンの雄が来るたびに追いかけまわしていますが、直に同じところへ戻ってきます。 モンシロチョウのつがい 二羽でダンスをしながら作業場所の周りを飛び回っていたので、つい作業の手を…
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