南ドイツといえば、レバーケーゼです。 ※画像が汚くてすみません・・・。 Leberkäseとは? レーバーケーゼと聞けば、はじめは、レバー?を思い浮かべましたが、実は、ひき肉に野菜やスパイをミックスさせたものです。日本人が想像するミートローフともまた、ちょっと違う感じです。 どこで買えるの? お肉屋さんや、スーパーマーケットで買うことができます。外で食べるときはたいてい、画像のようにパンに挟んでもらいます。注文するときに、ケチャップかマスタード?と聞かれますが、夫はいつも何もつけないで食べてます。 南ドイツではソーセージにもケチャップはちょっと・・・と言わており、それをネタにしたコントがあった…