ずーっと、おかしな天気だった福井 今日から一週間は天気が良さげなので、重い腰を上げて梅を干しました 14㎏もあるので、大きな竹ざるに3つ それを見ていた娘から 「なんで梅干しって干すの?」 と素朴な疑問を投げられた 「お日様の光にあてると、殺菌効果があるし。梅が赤くなるんだよ」 と、なんとも幼稚園児に返答するかのごとき内容 ホント?で、それ以外にあるんだろうか? ①殺菌効果があるのは、なんで?紫外線に当たるから??? ②太陽光にあてると、梅が赤くなるのは事実だけど、なんで? 左半分は午前中干した梅 右半分は裏返して今から裏を干す梅 左の方が赤いよね! そんなこと、今まで干すだけで精いっぱいで調…