米を洗う 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢 作者:辻中 俊樹 幻冬舎 Amazon 米を洗う 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢 [ 辻中 俊樹 ]価格: 1760 円楽天で詳細を見る 新潟発の米菓メーカーが歩んだ100年の挑戦を通じて見えてくる、日本のお菓子づくりの本質。 「おせんべい」という日常のお菓子に込められた、妥協なき品質追求と地域との絆の物語。 身近なお菓子に隠された、知られざる挑戦の歴史 人の想いが紡ぐ、リアルな企業成長の記録 日々の実践に活かせる、ものづくりの知恵 多様な読者に響く、普遍的なメッセージ 変わらぬ信念が紡ぐ、100年の物語 <書籍情報> 身近なお菓子に隠された、…