夏の酒

淡麗冷酒を楽しむ（イメージ） 春の暖かな日差しが心地よく、いよいよ夏の足音が近づいてきましたね。こんな季節には、キリッと冷やした日本酒で、心身ともにリフレッシュしませんか？ 今回は、数ある日本酒の中でも、特にその透明感と清涼感が魅力の「淡麗な冷酒」にフォーカス。新潟県をはじめとする軟水地域で生まれた、雑味の少ないクリアな味わいと、喉をすっと通るキレの良さは、まさにこれからの季節にぴったりです。 淡麗な冷酒の基本から、その美味しさを最大限に引き出す飲み方のコツ、そして相性抜群の料理ペアリングまで、具体的な銘柄情報とともに徹底解説いたします。さらに、各銘柄に込められた造り手の情熱や、その土地ならで…