はたけ部の活動で使う畑の土地をお借りしている方の敷地には、様々な果物がなっていて、柿や柚子を頂いたことがあるのですが、今回、冬なのに「夏みかん」を持って行っていいよということで、夏みかんをたくさんいただきました。 なぜ、冬なのに夏みかん？と思って、調べてみたところ、 冬の時期に収穫するとすっぱいのですが、初夏までそのままにしておくと、甘くて食べごろになるからだという説などがあるようです。 ただ、実際は、初夏までそのままにしておくと、水分が抜けてスカスカになるので、冬に収穫するのが一般的だそうです。 もぎたての夏みかんをそのまま食べてみると、結構すっぱかったです。私は、すっぱいのが結構好きなので…
