果実酒

ダラダラと自分の誕生日ネタを引っ張ってきましたが、恥ずかしいがこれが最後。昨晩は次女からの「久世福商店」の「七輪手焼き 国産鶏の炭火焼き」を、そして今宵は妹夫婦からの酒粕焼酎「HITOYO SALM」を感謝込めて頂いたが、今宵は昨日届いた長男からのプレゼントの「翠氷 〜麗紅〜」を満を時して頂くとしよう！ 「”冷凍して味わう”新感覚の果実酒が誕生。凍らずに舌を伝うひんやり、とろっとしたテクスチャー。口内温度で急激に変化し、鮮やかに花開く、極上の”生”の高級柑橘の風味。ここでしか味わえない新感覚のお酒体験を、あなたへ。」とのこと。っというのもこれっ一晩冷凍庫で冷やしてから飲むという新感覚リキュール…

連絡があった通り本日無事息子からの誕生日プレゼントが到着！父の日兼ねてのプレゼントは何かな？いざっ箱をオープン・・・うん、なんだジューズ？えっリキュール？なんだかえらく洒落たプレゼントじゃない？これって数量限定抽選販売の「翠氷 〜麗紅〜」だ。なんだかすごく美味そうなんだけど！ 「”冷凍して味わう”新感覚の果実酒が誕生。凍らずに舌を伝うひんやり、とろっとしたテクスチャー。口内温度で急激に変化し、鮮やかに花開く、極上の”生”の高級柑橘の風味。ここでしか味わえない新感覚のお酒体験を、あなたへ。」って改めてすごく美味そうじゃないかっ！すぐにでも飲みたいが・・・う〜ん、一晩冷凍庫で冷やさないといけないの…

先日、自家製のレモン酒を味見してみました。 畑で育てたレモンで仕込んだ、正真正銘の自家製果実酒です♪ 我が家のレモンは、璃の香(りのか)といってとっても大きな実がなる品種です！ １年半熟成させた自家製レモン酒、とっても美味しかったので備忘録としてメモしておきたいと思います。 【自家製果実酒】巨大レモン・璃の香(りのか)で、レモン酒の作り。 璃の香(りのか)をつかった、レモン酒の作り方 材料 レモン（璃の香）1kg ホワイトリカー 2L 氷砂糖 300g 保存瓶（消毒したもの） 作り方 レモンをよく洗い、水気を拭く。皮ごと薄くスライスする。 保存瓶にレモンと氷砂糖を交互に入れる。 ホワイトリカー…

先日、酒屋さんに行ったのですが、梅乃宿さんの「あらごしシリーズ」に新しく、「あらごし みっくす酒」が登場しているのを発見しました！！ そして、「あらごし りんご酒」も初めて見ました！！！ お気に入りの「あらごし ゆず酒」とともに購入しました。 ゆず酒は、数時間で空っぽに・・・。二本買えば良かった・・。 みっす酒は、小さい果肉が入っていて、本当にミックスジュースでした！（アルコールは入っています）美味しい！！ libra-flos.hatenablog.com ＜PR＞ ＼期間限定ポイント10倍／【公式】梅乃宿 選べるあらごしセット 720ml×3本 梅乃宿酒造 あらごしみかん あらごし梅酒 あ…

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 こんばんは！ お題に挑戦です。 昔住んでいた家なんですが~~一握りの庭があったんですyo~~!! そこへ両親が桜と云うかサクランボ🍒の苗とか花梨の苗を植えたんです。 どちらも立派に成長しました。 桜の花は2月くらいに綺麗に咲いていました。 まず桜なんですが~~実が出来ても鳥との競争で食べられてしまいます。 勝って収穫出来た時は・・・勝と云うより早すぎて~~食べられない😭 そんな実を…果実酒好きなじぇいのんさんは、焼酎に漬けたんですyo~~!! 美味しそうなモノだと直ぐに味見と称して飲んでしまい…「完成」前に無くなります(;´д｀)トホホ 🍒酒は2・3…

クラフトマーケットで、世嵵梅酒という台湾の梅酒ブランドを知った。 台湾固有種の動物を台湾式の画風で描いたパッケージが特徴的で、台湾の梅酒であることをアピールされているそう。 味だけでなく、パッケージでもどれを買おうか迷ってしまう、素敵なブランドだと思う。 フレバーはいくつかあり、クラシック梅酒（これは特大ボトルが売られている）や、ローズ梅酒、ピーチ梅酒、柚子梅酒、イチゴ梅酒、炭炒り梅酒などがある。 買うたびに全種類試飲したが、どれも美味しいかった。酸味が強いものが好きか、甘いものが好きかで、一番好みのテイストは変わると思うが、私は炭炒りが一番好みだった。 ラインナップはこちら 產品介紹 彙整 …

今回はパッションフルーツ&ストロベリー心水（果実酒）のレシピです♪漬け終わってすぐはこのような状態になってます(っ´ω`c) 心水（果実酒）作りの下準備などは過去の記事参照でお願いします↓ レシピはスクショの通りです ✽使用するお酒は度数が20度以上のものでないと法律違反になりますのでご注意ください…！ 今回は写真のドライフルーツを使用しました🍓 他の同じカテゴリのレシピは↓から簡単に検索出来ます 別カテゴリのレシピを検索したい方は当ブログオススメページorリンク先一覧から「心水（果実酒）情報まとめページ」に移動お願いします(* ˊᵕˋㅅ)✽更新通知受け取るためになどにTwitterフォローさ…