福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 福岡でラーメンと言えば「豚骨」ですが 鶏王（淡麗鶏塩） 豚王（濃厚魚介豚骨） まぜ王（まぜそば） の３種類で勝負している新店 『天をも穿つ』（てんをもうがつ） 建物がラーメン屋さんっぽくない（笑）。 食券制です。 淡麗鶏塩、濃厚魚介豚骨、まぜそばどれにするか迷いましたが今回は鶏王（淡麗鶏塩）を選択。 席につくと読み物が充実しています。 まず、お店の紹介。 当店のラーメンは、宮城県仙台市が発祥のラーメンです。 当店オーナーが、魔界ラーメン月光(仙台市)の店主、支那そば軍曹から魔界のレシピを相伝され、それを元に作られた究極のラーメンを…
