「ラーメン」 自分が成長してるのかよくわかりませんが、ラーメンは確実に出世したなと思いました。
「ラーメン」 鶏ガラと魚介の着こなしっぷりは見事だが、若干スープのウエストがキツめな気がする一杯。
「ラーメン」 ありもしない事を憂いて目の前の美味しい物も気づかない人は、ミクロの眼鏡もマクロの双眼鏡も壊れている。 美味い。鶏を海に泳がせて、魚介を野原に駆けさすようなシンクロ感がいいと思う。
「ラーメン」 説明がいらない世界こそ、完璧な世界だ。 細野晴臣もびっくりな、バランスの取れた鶏ガラと魚介と醤油のミックスダウン＆マスタリング。
「ラーメン」 音楽というかデータを聴いている。 こざかしさ無しの鶏がらラーメンも、さすがに落ち込んでる時に食べては味が届かない。
「ラーメン」 ミュージシャンはＣＤをタダで配るべきではない。作品に責任が無くなるから。 この店はつけ麺よりラーメンの方が美味いと思う。
「つけ麺」 つけ麺業界には珍しい鶏ガラ魚介スープ。つけ汁自体は美味いが、麺と絡めたり、スープ割りすると少し味がパワーダウンしている気がする。ラーメンの方が美味しいのかもしれない。「麺や輝」系列の店らしいが、そう言われたらそんな気がする。
