江南の藤の名所「曼陀羅寺公園」でお土産として持ち帰ってきたのが、同じく江南の老舗和菓子店「嫁見餅総本家」の嫁見餅とサンキラバ麩まんじゅうだ！ここ江南の名物「嫁見餅」をごぞんじだろうか？創業96年の和菓子店「嫁見餅総本家」が嫁見まつりにちなんで作られたというここ江南の名物なのだ。 「嫁見まつり」とは、この1年間に結婚した女性が良縁に恵まれたことを感謝し、姑と一緒に曼荼羅寺に参拝する江南の伝統行事のこと。いかにも冠婚葬祭にうるさい愛知っぽい儀式？でも、全国菓子大博覧会大賞受賞はじめ多くのタイトル受賞している実力派和菓子だからね。 更に「サンキラバ麩まんじゅう」だ！しかし”サンキラバ”って何？調べて…
