おせち料理を手作りしよう:初心者でも簡単に作れるレシピとコツ お正月の定番料理であるおせち料理を、今年は家族と一緒に手作りしてみませんか?この記事では、初心者でも簡単に作れるおせち料理のレシピと、手作りを成功させるためのコツをご紹介します。 1. おせち料理とは? おせち料理は、正月に食べる日本の伝統料理です。一品一品に意味が込められており、新年の健康や繁栄を願う象徴となっています。 黒豆: 健康やまめに働くことを願う。 紅白かまぼこ: 紅白の色合いでお祝いの意味。 伊達巻: 知識や学問の向上を象徴。 2. 初心者でも作れる簡単レシピ 手作りおせちを始めたい方におすすめの簡単レシピをご紹介しま…