善光寺ご開帳に行ったとき、お昼ご飯を食べようと、長野なら蕎麦だろうと、しかし、探し回ってもどの蕎麦屋も長蛇の列か、品切れで閉店だった。そんな中、ビルの2Fの奥まったところにあったこちらのお店が空いていて無事お昼を食べられた。 戸隠蕎麦ということで、信州そばの中でも戸隠と具体的な地名のついた蕎麦は初めて食べるかもしれないと思いながら、リーズナブルなセットメニューを注文。戸隠蕎麦のもりそばとかき揚げ丼だ。 戸隠蕎麦とかき揚げ丼のセットメニュー すでにお昼時を回っており、店内は数組の先客がいる程度。ゆっくりと食べられるということで、しばらく待つと運ばれてきたのが、こちら。想像していたよりずっと量が多…