我が家のフライパン。 島本製作所 フライパン 26㎝ [IH対応] 底の厚みが2.3mm。重さは 1.10kgと重いです。 鉄のフライパンでは・山田鉱業所 28cm 1.69kg・遠藤商事 業務用 鉄黒皮厚板フライパン 26cm 1335g 鉄製なので、いずれも重いです。 テフロン加工などはこびりつかず片付けも便利ですが、長く使っているとこびりつくようになり、使い捨て感満載。 それよりは一生ものの鉄のフライパンの方がいいと、鉄製を使っています。 前回の記事でも書いたように取っ手の端を持つと重くなるので、なるべく取っ手の中央ぐらいを掴んで調理しています。 下はビタクラフトにあったレビューですが、…