ニュータンタンメン大好きです ニュータンタンメンとは、川崎を中心に分布するご当地ラーメンで、あっさりとした鶏ガラ塩スープにひき肉と、これでもかっ!というほどのニンニクを玉子で閉じ、唐辛子ぶち込んだラーメンです。いわゆる坦々麺とは違います。元祖ニュータンタンメン本舗イソゲン というチェーンが最も大きな系統でイソゲン系と言われております。 その埼玉唯一のイソゲン系である元祖ニュータンタンメン本舗川越店が10月30日にオープンしました。(埼玉県初出店には意を唱えたいけど...(笑)) タンタンメン大辛大盛り930円 辛さは見た目ほど辛くなく、唐辛子の香りがこれでもかっ!のニンニクとマリアージュ。イソ…