最近お気に入りでよく足を運んでいる広尾の『BRØD（ブロード）』さん。 最初はカルダモンロールお目当てでしたが、他のものもお試しするようになりました。サワードウブレッド専門店なので、まずはパンなのですが、我が家でも自家製サワードウブレッドを作っているため、なかなかお試しする機会がありませんでした。しかし、やはりプロの作ったものを味わうのもお勉強です。サワードウブレッドは作るのにかなり時間を要するので、連日外出が続くと作れません。そんな機会を狙って、あれこれ気になるサワードウブレッドをお試ししています。まずは以下の5種類。あえてなにもつけずにそのまんまのお味を楽しんでみました。 (adsbygo…
