今日は、麺類二つ。 4526号 3月8日(金)第一食 御徒町・横浜家系らーめん[侍]上野店 さて、ラーメン、家系。 やっぱり家系は定期的に食べたくなる。 最近はもっぱらここ。 御徒町の[侍]。 場所は、昭和通りの東のキムチ横丁。ここも以前はそちら系の店であった。 角地で両面とも大きなガラスで明るく、外からもよく見える。 2時半頃。 入ってすぐの券売機でノーマルなラーメンを購入。 こんな時刻だが、にぎわっている。 お兄さんに食券を渡す。指定はしない。 手前にテーブル席があり、奥の調理場前がカウンター。カウンターに掛けて、待つ。 きた。 大きな海苔が3枚、ねぎ、ほうれん草、チャーシュー。 まったく…