浅草田原町寿二丁目麺みつヰ

４６１８号 8月7日（水）第一食 曇りがちだが、妙に暑い。 最高気温34.6℃(13時13分)。猛暑日直前。湿度平均80％。ムシアツゥ。 ニ、三日前から［みつヰ］へ 行こうと思っていた。 おろしそば、で、ある。 あれは、なかなか辛くて、うまかった。 おろしそば、と、いえば、もちろん日本そば、であるが、中華麺で大根おろし、というのは、聞いたことがないし、おそらく他にはないのではなかろうか。 ないというのは、どういうことであろうか。皆の想像を越えているのか、基本合わないのを、特殊な技で解決しているのか。 ともあれ［みつヰ］のおろしそばは衝撃といってよいほど。 あそこでは、しょうゆをまだ食べていない…

なんだかラーメンばかり食べている。暑いと、そばではない、のである。 ４６０３号 7月17日（水）第一食 二郎系ラーメン［豚山］上野店 梅雨が開けそう？。天気キャスターは、明日？、ともいう。 さらに週間予報では、開けたら記録的な猛暑、とも。 最高気温、31.3℃(14時36分)。暑いのだが、今日は曇りがち。湿度、平均87%、、、嗚呼。 先日、初めて行った二郎系、上野の［豚山］と蔵前橋通りの［ラーメンイエロー］へ行ってみた。 すると、意外と、うまかった。その量だけで行かなかったのだが、これだけ長く、この系統、または、リスペクト系というラーメン店が広まり、人気を継続しているのは、ただ、あの量だけでは…

４６０８号 7月24日（水）第一食 浅草田原町・寿二丁目［麺 みつヰ］ さて、また、と思われるかもしれぬが、ここ。田原町のラーメン店［みつヰ］。 ミシュラン掲載経験のある店、やはり特筆すべきところであろう。 西浅草で開店し、当初一度行ったが、おそろしい行列にまた、店に入ってからも随分と待たされた。いくらうまくとも、これでは行けない。 ここから、今の田原町交差点の南西側に移転し、列もあまり見なくなり、整理券制になったようできてみたところである。 おろし、というのと、しょうが、を食べた。おらしは、ラーメンとして稀有。驚きのうまさ。ここには、ソースかつ丼があったり、加賀蓮根があったり、福井、金沢に縁…