🔷 悪戸芋の煮っころがし悪戸芋のシルキーな味わいがたまりません。山形県は、なんでも美味しいけれど、この悪戸芋も比類なき名物。 毎年、この時期に取り寄せます。レシピは、恵比寿の日本料理『賛否両論』笠原将弘さんの動画を参考に作りましたら、絶品でした(^^♪ このごろ笠原将弘さんの動画が好きで良く拝見しています。独特なユーモアがやみつき。次に好きな動画は「エガちゃんねる」(* ´艸`)クスクス ファンが多いのわかる。次は「元文春記者チャンネル」このお二人も、とても魅力的なお人柄で好き。 先週の金曜日からずっと体調不良で、ブログを書けませんでした。パソコンの光をみると、胃がむかむかしてダメ。本も読めま…