推しの影響で、大豆ミートを買ってきた。 私の推しは、ベジタリアン。 ラジオで、大豆ミートを絶賛しまくっていたので大豆ミートを使った料理を実行。 そんな私は、大のお肉好きw 以前、実は使ったことがありました。 大豆ミートの栄養。 サポニンは… レシチンは? 他の大豆製品でよくね? 唐揚げをつくってみた。 締め。 以前、実は使ったことがありました。 かなり昔だけど、大豆ミートを使ったことがありました。10年以上前の話なので、あの当時は面倒だったんだよね。 お湯か、お水で戻さないといけなかったから。 で、加減を間違うと食感がまずいことになるしで調理が難しかった。 一回挫折したので、最近はどうなんだと…